設備名稱：電熱十層保溫柜

設備尺寸：640*650*1830mmH
設備電壓：380V/～
額定功率： 6KW（干燒發(fā)熱管）
1、此設備主要針對中式快餐行業(yè)蒸飯、蒸湯、蒸菜的保溫，其優(yōu)點及用途在于：
A、利用干燒發(fā)熱管的加熱方式，使柜體內部處在干凈、干燥、適溫條件，對食品起到很好的保溫效果且不會影響食品的口味。
B、采用熱風循環(huán)式，使柜體內部的熱量進行有效的循環(huán)，限度的對熱能進行利用，降低能耗成本。
C、采用巨倫廚具自行研發(fā)的溫度控制電箱，對柜體內溫度進行實時、精確的控制，對食品溫度的精準掌握，不會影響食品的質地。
D、柜體的大容量設計，可滿足不同店面的食品保溫，柜體共分10小層，每小層有一個蒸盆用于放置盛裝食品的器具，每個蒸盆可放置9個湯盅（?150*100mmH），可放置16個飯盅（?110*90mmH）整個柜可放置湯盅90個，飯盅160個。
2、設備選材：設備選用優(yōu)質不銹鋼304#材料制作而成，外形美觀大方，設備堅固不變形，使用壽命長。