我廠生產(chǎn)的TQP-400,TQP-500型多功能切菜機(jī)喂料形式有兩種：推桿式適用于各種根莖類蔬菜切片.

 該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜加工成片,具有切面質(zhì)量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

2結(jié)構(gòu)特征與工作原理

2.1結(jié)構(gòu)特征

 2.1.1推桿式主要有機(jī)架、旋轉(zhuǎn)刀盤、傳動部分，蔬菜部分等組成，適于體積大的蔬菜切片（如土豆、蓮藕、蘿卜、黃瓜等）

 2.1.2本機(jī)與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證*工作不銹、不蝕、無毒、無害，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

 2.2工作原理

 工作時將蔬菜放入送料盒，手推推桿將菜送入，高速旋轉(zhuǎn)的切刀將蔬菜切成片.

3技術(shù)參數(shù)

a． 生產(chǎn)能力：400kg/h

b． 切刀轉(zhuǎn)速：400r/min

c． 電機(jī)功率：Y80-4 0.75KW

d． 額定電壓：380V 3~

e． 額定頻率：50Hz

5安裝、調(diào)試

 5.1使用前將機(jī)器放置在干燥、通風(fēng)的水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。

 5.2使用前對各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運(yùn)輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損，輸送帶上是否有異物。

 5.3檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯（配置單相電動機(jī)時為兩條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線端子上。

5.4工作前打開前門，用手撥動轉(zhuǎn)盤觀察是否有磕碰*的現(xiàn)象，如果有則將轉(zhuǎn)盤上的緊定螺栓松開，稍微向外移動轉(zhuǎn)盤，然后緊固緊定螺栓。圖1結(jié)構(gòu)應(yīng)接號水管，以備工作時使用，沖水的大小根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)。

5.5閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，啟動開啟按鈕，視切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否正確從入料口觀察逆時轉(zhuǎn)動為正確，否則調(diào)整電源線，待切刀運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確后空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，各部位無異常，方可試機(jī)。