土豆放入該機料筒后，轉動的撥料盤不斷翻動土豆并與土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，蔬菜加工設備在運轉的同時用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，土豆磨皮機污物經排水口隨水流出。土豆搓皮機適中，不僅經濟實惠、而且工作效率高、非常的經濟耐用、適合于各大食堂機賓館、飯店等地.大節(jié)省了人力和時間、馬鈴薯脫皮機其實工作原理也很簡單，主要利用摩擦，磨去土豆的皮，并且非常的干凈。