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產(chǎn)品簡介
食用菌保健飲料均質機
食用菌保健飲料的生產(chǎn)工藝中,很重要的一個環(huán)節(jié)就是食用菌乳液進行均質處理,均質的好壞決定了飲料產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及口感。目前大多廠家采用國產(chǎn)高壓均質機進行均質處理,效果較差,一般還需要過濾處理,利用率低。而采用SID三級高剪切均質機,14000rpm的轉速進行處理,粒徑更小,分布更窄,乳液更加穩(wěn)定。
高剪切均質機與高壓均質機是兩個不同原理的均質設備,但是都是為了達到均質的效果,SID高剪切均質機9000rpm的效果相當于高壓均質機500公斤壓力的效果,高剪切均質機在能耗上要比高壓均質機小的多,生產(chǎn)效率也大大提高,另外高剪切均質機沒有易損件,便于操作和保養(yǎng)。

均質機特點:
1、采用,整機一體化,功能模塊化,創(chuàng)新設計,靈活高效。
2、SID乳化機的定轉子有著高精度的設計,內部的角度、溝槽、間距的選擇都十分科學高效。
3、均質機內部工作組可以是一級、二級、三級,滿足不同物料的要求。
4、均質機腔體內帶有夾套可以靈活的控制溫度,通蒸汽、通水都可以。
5、采用德國博格曼雙端面機械密封,保證設備高速運轉。
6、與物料接觸部分全為316L不銹鋼材質
7、符合CIP/SIP清洗要求
均質機結構:
由于工作腔體內三組分散頭(定子+轉子)同時工作,乳液經(jīng)過高剪切后,液滴更細膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應用。該系列中不同的型號的機器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴大生產(chǎn)。
主要參數(shù):
1、主軸轉速:0-14000rpm;
2、特殊結構:三級定轉子,三層均質頭;
3、線速度;0-44m/s;
4、處理量:0-10000L/H;
5、材質:與物料接觸部分均為316L不銹鋼;

食用菌保健飲料均質機設備選型表:
標準流量 | 輸出轉速 | 標準線速度 | 馬達功率 | |||
L/H | rpm | m/s | KW | |||
GRS2000/4 | 300 | 14000 | 44 | 4 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 1500 | 10500 | 44 | 11 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 3000 | 7500 | 44 | 22 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 20000 | 4900 | 44 | 45 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 40000 | 2850 | 44 | 75 | DN150 | DN125 |
GRS2000/50 | 60000 | 2000 | 44 | 160 | DN200 | DN150 |
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移動站:食用菌保健飲料均質機
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