檢測項目

醇類組分：甲醇、正丙醇、仲丁醇、異丁醇、正丁醇、異戊醇等

酯類組分：乙酸乙酯、丁酸乙酯、戊酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等

醛類組分：乙醛、乙縮醛、糠醛等

酸類組分：乙酸、丙酸、丁酸、己酸等

質(zhì)控要點

儀器校準：定期使用白酒標準物質(zhì)校準儀器響應值，驗證各組分保留時間與峰面積穩(wěn)定性

樣品處理：白酒樣品經(jīng)60%乙醇水溶液稀釋后，精確加入乙酸正丁酯內(nèi)標物，減少高濃度乙醇基質(zhì)干擾

數(shù)據(jù)復核：采用雙人復核制度，對色譜峰積分結(jié)果、內(nèi)標法定量計算進行二次核驗，確保數(shù)據(jù)真實可追溯

方案價值

靈活適配：三種柱型方案可滿足不同精度、不同效率的檢測需求，無需購置多臺專用設備

降低質(zhì)控風險：精準識別微量風味組分與有害雜質(zhì)，提前預警產(chǎn)品質(zhì)量波動，避免不合格產(chǎn)品流入市場

滿足合規(guī)要求：檢測方法與數(shù)據(jù)格式符合國家標準，可直接用于質(zhì)量報告出具與監(jiān)管申報

技術(shù)支持

提供白酒標準物質(zhì)采購渠道、三種柱型維護與老化指南、常見故障排查手冊，協(xié)助企業(yè)建立完整的白酒風味檢測質(zhì)控體系，保障檢測工作長期穩(wěn)定運行。