環(huán)拉酸鈉

Huanlasuanna

Sodium Cyclamate

C₆H₁₂NNaO₃S　201.22

[139-05-9]

本品為環(huán)己氨基磺酸鈉鹽。按干燥品計算，含C₆H₁₂NNaO₃S不得少于98.0%。

【性狀】本品為白色結(jié)晶性粉末。

本品在水中易溶，在乙醇中極微溶。

【檢查】吸光度　取本品1.0g，加水10ml使溶解，照紫外-可見分光光度法（通則0401），在270nm的波長處測定吸光度，不得過0.10。

酸堿度　取本品1.0g，加水10ml使溶解，依法測定（通則0631），pH值應(yīng)為5.5～7.5。

溶液的澄清度與顏色　取酸堿度項下的溶液，依法檢查（通則0901與通則0902），應(yīng)澄清無色。

硫酸鹽　取本品0.50g，依法檢查（通則0802），與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液1.2ml制成的對照液比較，不得更濃（0.024%）。

干燥失重　取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過1.0%（通則0831）。

【含量測定】取本品約0.16g，精密稱定，加冰醋酸40ml，微溫溶解后，放冷，加結(jié)晶紫指示液2滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于20.12mg的C₆H₁₂NNaO₃S。

【類別】甜味劑和矯味劑。

【貯藏】密封保存。