日本SUN太陽科學(xué) CR?3000EX?L 魚糜彈性儀 質(zhì)構(gòu)物性測定儀 SUN RHEO METER

設(shè)備完整信息：國別?日本｜品牌?SUN太陽科學(xué)｜型號?CR?3000EX?L｜設(shè)備類型?魚糜水產(chǎn)專用質(zhì)構(gòu)物性測定儀

CR?3000EX?L魚糜彈性儀（RHEO METER）為日本SUN太陽科學(xué)原廠制造，屬于大載荷臺式質(zhì)構(gòu)物性測定設(shè)備，重點(diǎn)針對魚糜、魚糕、魚丸等水產(chǎn)凝膠制品開發(fā)，同時兼容食品、醫(yī)藥、化妝品、工業(yè)材料多樣化物性檢測。 設(shè)備搭載高精度大負(fù)荷測力單元，配套魚糜測試專用探頭，可開展壓縮、穿刺、斷裂、剪切、TPA全質(zhì)構(gòu)分析等試驗項目，測定樣品彈性、凝膠強(qiáng)度、硬度、咀嚼性、凝聚性等關(guān)鍵指標(biāo)。 設(shè)備支持兩種工作模式：主機(jī)單機(jī)模式直接讀取力值、位移結(jié)果；搭配RHEO DATA ANALIZER PRO物性解析軟件連接PC，實(shí)現(xiàn)測試曲線實(shí)時采集、數(shù)據(jù)自動保存、統(tǒng)計運(yùn)算、圖表輸出，把水產(chǎn)制品口感、彈性這類主觀感官評價轉(zhuǎn)化為客觀數(shù)字化指標(biāo)。 本機(jī)測試速度寬幅可調(diào)，具備初荷重自動校正功能，雙重過載安全防護(hù)，降低傳感器、探頭損壞風(fēng)險。適配魚糜、魚糕、魚丸、水產(chǎn)凝膠，也可測試果凍、肉制品、膠囊、軟膏、橡膠薄膜等試樣。適用于水產(chǎn)加工企業(yè)、食品研發(fā)、高校水產(chǎn)科研、第三方食品檢測實(shí)驗室，用于原料驗收、配方研發(fā)、成品品質(zhì)管控。設(shè)備符合魚糜制品相關(guān)檢測要求，測試結(jié)果穩(wěn)定，重復(fù)性優(yōu)異。

日本 SUN 太陽科學(xué) CR?3000EX?L 魚糜彈性儀質(zhì)構(gòu)儀物性測定儀 技術(shù)參數(shù)

日本 SUN 太陽科學(xué) CR?3000EX?L 魚糜彈性儀質(zhì)構(gòu)儀物性測定儀 產(chǎn)品核心優(yōu)勢

• 日本SUN太陽科學(xué)原廠，水產(chǎn)魚糜制品專用大載荷質(zhì)構(gòu)物性設(shè)備；

• 針對魚糕、魚糜制品優(yōu)化，專門測定魚糜彈性、凝膠強(qiáng)度、TPA質(zhì)構(gòu)全套指標(biāo)；

• 探頭配件豐富，水產(chǎn)專用測頭可選，也兼容食品醫(yī)藥化妝品多類樣品；

• 兩種使用方式：單機(jī)直接讀數(shù)，電腦軟件采集曲線，完成數(shù)據(jù)分析導(dǎo)出；

• 自動初荷重校正，雙重過載安全防護(hù)，保護(hù)傳感器與測試配件；

• 將魚糜彈性口感主觀評價轉(zhuǎn)為數(shù)字化，方便配方對比、品質(zhì)一致性管控。

典型應(yīng)用領(lǐng)域

• ?水產(chǎn)行業(yè)：魚糜、魚糕、魚丸、水產(chǎn)凝膠制品彈性、凝膠強(qiáng)度、質(zhì)構(gòu)檢測；

• ?食品行業(yè)：肉制品、果凍、糕點(diǎn)各類食品質(zhì)地物性評價；

• ?醫(yī)藥化妝品：膠囊、軟膏、凝膠類產(chǎn)品硬度、粘性物性測試；

• ?工業(yè)材料：橡膠、薄膜、粘接劑壓縮剪切物性試驗；

• ?科研檢測：高校水產(chǎn)相關(guān)研究、第三方食品檢測實(shí)驗室。