濟(jì)南恒品機(jī)電技術(shù)有限公司位于試驗(yàn)機(jī)與包裝機(jī)械生產(chǎn)基地山東濟(jì)南,是集機(jī)電設(shè)備研發(fā)、制造、銷售和服務(wù)為一體的專業(yè)科技集團(tuán)公司,公司產(chǎn)品主要用于包裝、食品、化工、建材、電子、造紙、印刷、出版、電線電纜、建材、鋼鐵、紡織、包裝、醫(yī)療、彈簧、木材以及航天航空、車輛制造、核能等行業(yè)。十多年以來,恒品始終秉承“恒心專注只為品質(zhì)”的品質(zhì)理念,堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新與超越、將工藝與科技結(jié)合于設(shè)備上,擁有完善的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的檢驗(yàn)流程,擁有具有豐富機(jī)電技術(shù)知識(shí)的專家團(tuán)隊(duì)和技術(shù)全面、經(jīng)驗(yàn)豐富的售后服務(wù)隊(duì)伍,公司先后通過ISO9000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、歐盟CE認(rèn)證。擁有專業(yè)質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,質(zhì)量保...
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魚糜制品彈性測(cè)試儀產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品新舊 | 全新 |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚糜制品彈性測(cè)試儀詳細(xì)信息
魚糜制品彈性測(cè)試儀是適用于各種魚丸、魚糕、魚香腸、魚卷等魚糜彈性的測(cè)試儀器。該機(jī)也叫質(zhì)構(gòu)儀,魚糜物性測(cè)試儀,魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)試儀.
魚糜系以魚肉為原料,將魚肉粉碎,加食鹽、副原料等進(jìn)行擂潰,成粘稠的魚肉糊再成型后加熱,變成具有彈性的凝膠體, 魚糜彈性對(duì)一定形狀和尺寸魚糜制品的進(jìn)行抗拉伸、抗彎曲和抗剪切試驗(yàn),衡量魚糜質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
魚糜彈性測(cè)定儀滿足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GBT36187-2018冷凍魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定》
水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(SC/T 3702-2014)
魚糜制品彈性測(cè)試儀原理:
在規(guī)定條件下,使魚糜受熱凝固(制成魚丸或魚糕等)后的凝膠形成能力,也稱為彈性。魚糜凝膠強(qiáng)度值(彈性)為破斷力和破斷距離乘積,以克*厘米(g*cm)表示。
彈性測(cè)定:
將切好的魚糕置于載物平臺(tái)上,中心對(duì)準(zhǔn)探頭,將載物平臺(tái)與探頭以1.00mm/s的速度恒定相向運(yùn)到,直至探頭插入魚糕中破裂,測(cè)得破斷力(以g表示,精確至1g)和破斷距離(以cm表示,精確至0.01cm),連續(xù)檢測(cè)10個(gè)平行樣。
魚糜彈性儀測(cè)定儀特點(diǎn):
1、采用芯片控制,高精度測(cè)力傳感器,精度高。
2、采用高性能電機(jī),滾珠絲桿傳動(dòng),保證該儀器傳動(dòng)。
3、大觸摸屏中文顯示,友好人機(jī)界面操作。全自動(dòng)完成測(cè)試。操作方便,具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。






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