誠達(dá)食品機(jī)械深耕食品加工設(shè)備研發(fā)制造，嚴(yán)格依照食品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計生產(chǎn)，推出制藥級蝦滑加工全套設(shè)備，整套設(shè)備包含制蝦肉絞肉機(jī)、蝦滑制冷打漿機(jī)、蝦滑精準(zhǔn)定量灌裝機(jī)三大核心機(jī)型，可搭建全封閉自動化聯(lián)動生產(chǎn)線，專為蝦肉深加工、潔凈級蝦滑食材企業(yè)定制研發(fā)。誠達(dá)蝦滑加工全套設(shè)備 蝦滑絞肉打漿機(jī)

設(shè)備全程實現(xiàn)密閉式無塵化生產(chǎn)，無外界交叉污染，物料全程可控可追溯，適配制藥潔凈車間、藥食同源食材加工廠、高標(biāo)準(zhǔn)食品制藥企業(yè)生產(chǎn)需求，一站式完成蝦肉精細(xì)化絞切、無菌制冷打漿、精準(zhǔn)定量灌裝全流程作業(yè)，替代傳統(tǒng)人工操作，實現(xiàn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、合規(guī)化生產(chǎn)，滿足制藥行業(yè)對加工設(shè)備的嚴(yán)苛衛(wèi)生與質(zhì)量管控要求。

一、蝦滑絞肉機(jī)性能特點誠達(dá)蝦滑加工全套設(shè)備 蝦滑絞肉打漿機(jī)

1. 制藥級材質(zhì)，符合潔凈要求

蝦滑絞肉設(shè)備物料直接接觸部件全部采用304不銹鋼，機(jī)身主體采用304食品級不銹鋼，整機(jī)鏡面拋光處理，無焊接死角、無凹槽、無毛刺，可耐受高溫蒸汽滅菌、制藥級清洗劑清洗，耐腐蝕、不析出有害物質(zhì)、不吸附物料成分

2.精準(zhǔn)調(diào)節(jié)絞切，精細(xì)化處理

蝦滑絞肉可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)蝦肉絞切粒度，進(jìn)料、出料全流程密閉通道設(shè)計，避免粉塵、微生物侵入，運行過程不擠水、不破壞物料組織結(jié)構(gòu)，保留蝦肉營養(yǎng)與藥用成分，出料均勻細(xì)膩，滿足藥食同源食材精細(xì)化預(yù)處理標(biāo)準(zhǔn)。

3. 制冷打漿，嚴(yán)控物料品質(zhì)

蝦滑打漿機(jī)打漿全過程恒溫低溫運行，有效抑制細(xì)菌、微生物滋生，防止物料變質(zhì)、發(fā)酸、成分變異；變頻調(diào)速仿生捶打工藝，可根據(jù)生產(chǎn)需求調(diào)節(jié)打漿模式，充分激發(fā)物料蛋白活性，成品口感均勻、品質(zhì)穩(wěn)定；設(shè)備可拆卸式結(jié)構(gòu)，清洗無殘留，滿足制藥設(shè)備高頻次清潔消毒要求。

4. 精準(zhǔn)定量灌裝，全流程無菌作業(yè)

蝦滑定量灌裝機(jī)灌裝重量精準(zhǔn)可調(diào)，計量誤差≤±1g，實現(xiàn)成品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；配備防滴漏、防拉絲密閉出料口，全程物料不外露、不接觸外界空氣，可適配藥用包裝、真空無菌包裝、潔凈密封包裝等多種包裝形式，可與前端設(shè)備無縫對接，形成全自動化無菌生產(chǎn)線。

5. 智能合規(guī)操控，便于運維校驗

整機(jī)搭載PLC智能觸屏控制系統(tǒng)，具備參數(shù)設(shè)定、運行記錄、故障自檢功能，操作流程標(biāo)準(zhǔn)化，符合制藥設(shè)備操作規(guī)范；設(shè)備結(jié)構(gòu)簡潔，拆裝便捷，便于日常清潔、維護(hù)、校驗，可長期連續(xù)穩(wěn)定運行，適配制藥企業(yè)大批量、持續(xù)性生產(chǎn)需求。

二、技術(shù)參數(shù)

- 設(shè)備型號：蝦滑加工設(shè)備

- 設(shè)備組成：制藥級蝦肉絞肉機(jī)+無菌制冷打漿機(jī)+精準(zhǔn)定量灌裝機(jī)

- 接觸物料材質(zhì)：304級不銹鋼

- 機(jī)身材質(zhì)：304食品級不銹鋼，鏡面拋光

- 適用物料：藥食同源鮮蝦、冷凍蝦仁、藥用蝦肉輔料、潔凈蝦類食材

- 工作電壓：380V/50Hz 三相五線制

- 整機(jī)功率：絞肉機(jī)4-7.5kW；制冷打漿機(jī)7.5-15kW；定量灌裝機(jī)1.5-2.2kW

- 生產(chǎn)產(chǎn)能：200-1000kg/h（可按需定制）

- 灌裝規(guī)格：10g-500g 精準(zhǔn)可調(diào)

- 潔凈等級：可適配萬級潔凈車間使用

三、 蝦滑設(shè)備使用說明

1. 蝦滑設(shè)備需安裝在符合標(biāo)準(zhǔn)的潔凈車間內(nèi)，安裝地面平整硬化，規(guī)范連接制藥專用電源，做好接地保護(hù)與防靜電處理，檢查設(shè)備密閉性與管路密封性。

2. 生產(chǎn)前，使用高溫蒸汽或制藥合規(guī)消毒劑，對設(shè)備物料接觸部位、內(nèi)腔、管路進(jìn)行全面消毒滅菌，空載試運行5-10分鐘，確認(rèn)設(shè)備運行無異常、密閉性完好后再投料生產(chǎn)。

3. 將預(yù)處理合格的潔凈蝦肉，放入密閉進(jìn)料斗，啟動絞肉機(jī)，調(diào)節(jié)刀組轉(zhuǎn)速與篩網(wǎng)規(guī)格，完成物料密閉絞切處理。

4. 絞切后的物料通過密閉管道輸送至打漿機(jī)，設(shè)定制冷溫度、打漿時間及轉(zhuǎn)速，關(guān)閉艙門進(jìn)行無菌打漿作業(yè)，嚴(yán)禁中途開啟艙門。

5. 打漿完成后，物料密閉輸送至灌裝機(jī)，設(shè)定灌裝重量，調(diào)試出料口，確認(rèn)無滴漏、無拉絲后，啟動自動化灌裝作業(yè)。

6. 生產(chǎn)結(jié)束后，立即切斷電源，拆解物料接觸部件，按照制藥設(shè)備清潔規(guī)程，完成清洗、消毒、烘干，設(shè)備整機(jī)擦拭干凈，置于干燥、潔凈、通風(fēng)環(huán)境存放。

7. 定期對設(shè)備傳動系統(tǒng)、密封組件、計量部件進(jìn)行校驗保養(yǎng)，嚴(yán)禁非專業(yè)人員拆卸，嚴(yán)格遵循制藥設(shè)備操作與維護(hù)管理制度。

四、采購須知

1. 發(fā)貨時間

現(xiàn)貨訂單5-7個工作日完成質(zhì)檢、滅菌、封裝后發(fā)貨；

非標(biāo)定制款、自動化聯(lián)動生產(chǎn)線，10-18個工作日完成生產(chǎn)、調(diào)試、滅菌后發(fā)貨；

下單后專人對接，實時同步生產(chǎn)、質(zhì)檢、發(fā)貨進(jìn)度，確保按時交付。

2. 運輸方式

 蝦滑設(shè)備設(shè)備采用纏繞膜密封包裝，全程防潮、防磕碰、防污染；

整車直達(dá)運輸，送貨上門，偏遠(yuǎn)地區(qū)采用潔凈中轉(zhuǎn)配送，全程物流可追溯，保障設(shè)備完好、潔凈送達(dá)。

3. 售后服務(wù)事項

1. 售前服務(wù)：免費提供車間設(shè)備布局規(guī)劃、工藝設(shè)計、設(shè)備選型、合規(guī)性咨詢服務(wù)，量身定制制藥級生產(chǎn)方案。

2. 售中服務(wù)：安排專業(yè)技術(shù)人員免費上門安裝、調(diào)試、合規(guī)校驗，提供設(shè)備操作、清潔、維護(hù)專項培訓(xùn)，確保操作人員熟練掌握合規(guī)作業(yè)流程。

3. 質(zhì)保服務(wù)：整機(jī)免費質(zhì)保1年，核心計量、制冷、電控部件質(zhì)保2年，質(zhì)保期內(nèi)免費維修、更換原廠配件。

4. 售后響應(yīng)：7×24小時在線售后咨詢，國內(nèi)核心區(qū)域12小時，偏遠(yuǎn)地區(qū)48小時內(nèi)上門排查維修，不耽誤生產(chǎn)進(jìn)度。

5. 終身服務(wù)：終身提供設(shè)備升級、技術(shù)改造、配件供應(yīng)、合規(guī)運維指導(dǎo)服務(wù)，建立客戶設(shè)備專屬檔案，定期回訪巡檢。