赫高Rapide Cuisine電磁爐是特別為對(duì)設(shè)備高強(qiáng)度高頻率使用的餐飲服務(wù)商所設(shè)計(jì)和制造的。它擁有的"電磁火力系統(tǒng)"(MPS)可保證在同類產(chǎn)品中提供的火力。
結(jié)實(shí)耐用
- 采用IGBT全橋控制方式,電流更小、功率更穩(wěn)定,從而延長(zhǎng)設(shè)備壽命,滿足后廚高頻使用。
- 電磁爐表面6mm黑陶瓷玻璃十分耐用,易于清潔。全密封表面和具有“防潮、防污、防塵、防化學(xué)物質(zhì)”圖層的電路板為電磁爐添加了多重保護(hù),可以防止油脂和水汽侵蝕。
- 設(shè)備元器件選用適用于廚房高溫環(huán)境,同時(shí)具有自動(dòng)關(guān)機(jī)功能可以起到過(guò)熱保護(hù)作用。
溫控精準(zhǔn)
- 溫度探頭檢測(cè)溫度范圍可達(dá)“0-500℃” ,解決正常應(yīng)用中探頭“高溫跳保”問題。
- 自帶外接食物探頭作為標(biāo)準(zhǔn)配置,精準(zhǔn)控溫,可以滿足客戶不同應(yīng)用場(chǎng)景。
- 平底鍋感應(yīng)技術(shù)(PST-Pan Sence Technology)可以保證只有適合的器皿放在電磁爐上時(shí),它才開始工作。
操作便利
- 高分辨率的顯示屏可以持續(xù)給操作者精確的火力(1-100)、溫度(精確到1℃)和時(shí)間30秒-10小時(shí))提醒,不同的功能都有不同的顏色編碼,易于區(qū)分。
- 操作者可以通過(guò)預(yù)先設(shè)定菜單程序來(lái)操作電磁爐,保持連續(xù)的循環(huán)烹飪,從而節(jié)省時(shí)間。
- 靈敏的控制旋鈕可以精準(zhǔn)地調(diào)節(jié)電磁爐。人性化的旋鈕設(shè)計(jì)可以一次性跨檔位旋轉(zhuǎn)。
- USB借口可以下載系統(tǒng)更新或者從赫高網(wǎng)站更新烹飪模式。
用戶評(píng)論
發(fā)布評(píng)論