餐飲油煙凈化器是指用于餐飲行業(yè)的油煙凈化設(shè)備。采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。

餐飲油煙凈化器采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對(duì)大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)，高壓靜電場(chǎng)采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，頭電離極板的電場(chǎng)使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)   級(jí)吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時(shí)高壓靜電激發(fā)的臭氧地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，然后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

餐飲油煙凈化器技術(shù)特點(diǎn)

1、二段式雙高壓包技術(shù)，市場(chǎng)普遍采用單高包技術(shù)，這種采用倍壓的方式將高壓和低壓輸出在使用時(shí)其內(nèi)部高壓模塊的倍壓電容容易在設(shè)備異常放電時(shí)被擊穿，故障發(fā)生率很高，優(yōu)化了靜電油煙凈化器供電結(jié)構(gòu)，以兩個(gè)互不干擾的高、低壓輸出模塊，核心部件的故障率從而降低至每年的千分之一以下。提升了產(chǎn)品正常運(yùn)行的時(shí)間。

2、的板式結(jié)構(gòu)電場(chǎng)，的特殊結(jié)構(gòu)板式電場(chǎng)，大大加強(qiáng)吸附集板的結(jié)構(gòu)度及電場(chǎng)強(qiáng)度，具備良好的剛性，   解決在拆裝維護(hù)后易產(chǎn)生變形問題，低于20mm低壓極板間距設(shè)備   趨精密，小巧、增加了吸附集板的面積，并且提升油煙凈化器的凈化效率。

3、采用三氧化二鋁陶瓷作絕緣零件，是普通絕緣材料硬度的3倍以上，絕緣性能提高8倍以上，不破損、防火性、   性高。整體電器防護(hù)等級(jí)達(dá)到IP45防護(hù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

4、的齒妝電離技術(shù)，克服了高壓電離放電絲在高壓電離過程中個(gè)別油污形成異常單點(diǎn)放電，而使異常放電溫度急劇提高，在達(dá)到其身的物理熔點(diǎn)時(shí)放電絲斷裂，誘使設(shè)備發(fā)生故障，解決了因油煙粒子黏附在放電極而導(dǎo)致油煙凈化器故障頻發(fā)的技術(shù)難題。

5、雙頻高壓離子電源：采用雙頻控制原理,而不是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)普遍采用的單頻控制方式，功率   強(qiáng)頸、穩(wěn)定性好，性高，   節(jié)能。

6、適用范圍: 飯店、賓館、酒店、餐廳、機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等。

7、以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以小巧、節(jié)能、   的創(chuàng)新理念而設(shè)計(jì)開發(fā)。

餐飲油煙凈化器注意事項(xiàng)

1、每個(gè)爐灶對(duì)應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號(hào)。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請(qǐng)?jiān)跈C(jī)器上方安裝防雨裝置以增加機(jī)器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機(jī)箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機(jī)器在安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在運(yùn)輸或搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

4、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向   要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防   和凈化效果；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離在2米以上比較合適，凈化器安裝在風(fēng)機(jī)的前面，如果風(fēng)機(jī)需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，否則會(huì)影響凈化器凈化效果；凈化器的進(jìn)風(fēng)口不能有彎頭。

6、設(shè)備箱體      接地。

7、接好排油管（注意：不能堵住排油口）

8、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)，（此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場(chǎng)情況而定，如果風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇過大于凈化器的處理風(fēng)量時(shí)會(huì)影響凈化器的凈化效果）。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿足廚房抽風(fēng)要求的情況下，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量越小對(duì)凈化器的效果就越好，經(jīng)過凈化器的風(fēng)速能在6m/s以下。

9、凈化器通過發(fā)蘭與排風(fēng)風(fēng)管連接，所有連接應(yīng)密封、防止漏油。

10、確保   ，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)同時(shí)開同時(shí)關(guān)；如不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)做到在啟動(dòng)凈化器之前   先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘（特別是在北方嚴(yán)寒的冬天，風(fēng)機(jī)先啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該   長(zhǎng)一點(diǎn)），關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。