在果酒、果醋、米酒黃酒等發(fā)酵飲品生產(chǎn)中，渾濁與沉淀是核心痛點(diǎn)，既影響感官品質(zhì)，又因“二次沉淀”縮短貨架期——傳統(tǒng)的自然沉降、板框壓濾、硅藻土過(guò)濾等方式僅能暫時(shí)性澄清，無(wú)法有效去除纖維、膠體等溶解性或半溶解性大分子雜質(zhì)，這些雜質(zhì)會(huì)隨時(shí)間、溫度變化吸附組分并團(tuán)聚變大，導(dǎo)致“二次沉淀”發(fā)生率超60%，且不同飲品雜質(zhì)各有側(cè)重，如果酒含果膠、雜蛋白，果醋殘留發(fā)酵殘?jiān)拙泣S酒有淀粉多糖、酵母自溶物；針對(duì)這一問(wèn)題，成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司設(shè)計(jì)制造的CDM-ZK80系列果酒米酒過(guò)濾機(jī)黃酒料酒膜過(guò)濾設(shè)備，憑借分子級(jí)篩分與獨(dú)特運(yùn)行機(jī)制，能有效解決發(fā)酵飲品的渾濁沉淀難題。

CDM-ZK80系列果酒米酒過(guò)濾機(jī)黃酒料酒膜過(guò)濾設(shè)備兩大核心優(yōu)勢(shì)：一是分子級(jí)篩分過(guò)濾，選用0.05-0.2μm超濾膜，對(duì)大分子雜質(zhì)截留率超99%，過(guò)濾后酒體濁度降至 0.5NTU以下，透光度顯著提升；二是高抗污染設(shè)計(jì)，料液切向流掠過(guò)膜面，剪切力帶走雜質(zhì)，膜運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)、處理量大，再配合在線再生清洗，膜使用壽命長(zhǎng)達(dá)1-3年，且過(guò)程密閉運(yùn)行無(wú)外源污染。整機(jī)選用衛(wèi)生型SUS304材質(zhì)，變頻在線或PLC智能型控制，操作簡(jiǎn)單，人工勞動(dòng)強(qiáng)度低。處理量可根據(jù)用戶具體需求，在50L/h-5000L/h每套范圍量身設(shè)計(jì)。

CDM-ZK80設(shè)備典型應(yīng)用：葡萄酒、青梅酒、荔枝酒、藍(lán)莓酒、楊梅酒、枸杞酒、柚子酒、蘋(píng)果酒、李子酒、桑葚酒、無(wú)花果酒、獼猴桃酒、刺梨酒、櫻桃酒、蘋(píng)果酒、山楂酒、石榴酒、草莓酒、檸檬酒、金橘酒、火龍果酒、棗酒、米酒米醋、黃酒、料酒、果醋、食醋、果蔬酵素、植物酵素等。若您有相關(guān)需求，歡迎致電成都誠(chéng)達(dá)膜過(guò)濾技術(shù)有限公司溝通交流。