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產(chǎn)品簡介
微波熟化設(shè)備
微波熟化設(shè)備與傳統(tǒng)的熟化設(shè)備相比,主要有熟化溫度低,熟化時間短,香味和營養(yǎng)成本保留全,質(zhì)保時間長等優(yōu)點,是一種革命性的新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備。
微波熟化設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,熟化作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時間,所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。同時,如果物料的含水量適當,一般為20%左右,產(chǎn)品還有一定的膨化效果.
微波熟化設(shè)備為全不銹鋼制作,尺寸容量可根據(jù)用戶要求定做,自動循環(huán)熱風對箱內(nèi)循環(huán)送風,熱量均勻,可對鹽焗雞,醬板鴨,蝦等產(chǎn)品進行烘烤熟化。
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