水平輸送的埋刮板輸送機的工作原理是：當牽引構件及刮板穿過裝入表面光滑的料槽內的物料時，物料受到刮板在運動方向的推力，當料層之間的內摩擦力大于物料與槽壁間的外摩擦力時，散料就形成連續(xù)的整體料流并隨著刮板向前移動而實現輸送。

垂直輸送的埋刮板輸送機的工作原理是：實現垂直輸送主要依靠物料的起拱特性。封閉機槽內的物料除受到刮板在運動方向的推力外，還受到下部連續(xù)供料阻止上部物料下陷的阻力，從而產生橫向側壓力，增大了物料的內摩擦力，當物料之間的內摩擦力大于物料和槽壁間的外摩擦力及物料自重時，散料就形成連續(xù)的整體料流并隨著刮板向上移動而實現輸送。

埋刮板輸送機根據工藝布置和廠房條件等，可以布置成為水平、垂直、傾斜或三者的組合形式。圖所示為其主要布置形式。