用途： 廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時，也造用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認為本產(chǎn)品實為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間，改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

產(chǎn)品規(guī)格：50L-600L，可根據(jù)產(chǎn)能定制。

本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進氣、排水、下料口、攪拌與機架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用0Cr18Ni9不銹鋼板，外鍋體內(nèi)翻邊部分采用0Cr18Ni9不銹鋼板，球體部分采用Q235-B普通鋼板（如用戶需要，亦可采用0Cr18Ni9不銹鋼板）按GB150-1998的規(guī)定，采用全焊透結(jié)構(gòu)（焊縫系數(shù)Φ=0.85）進行制造。外鍋體內(nèi)焊有進氣擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管，所有焊縫均進行無損探傷檢查。進汽部分由截止閥，萬向球頭及管路組成，壓力表、安全閥安裝在鍋體背面。排水部分由鍋底部阻汽排水器組成。攪拌部分由電機、擺線針輪減速器，過橋板或支架、延長軸、連接套、槳葉及支承等組成。立式機架由鋼壓制、焊接與外鍋體上。

技術(shù)特點：1、結(jié)構(gòu)簡單，易維護，用途廣泛；

2、經(jīng)濟，可用作醬類濃縮及調(diào)配；

3、溫度自動控制；

4、既可組合在生產(chǎn)線上又可單機生產(chǎn)；

包裝：木托或木架費。

控制：可采用按鈕控制或PLC聯(lián)機控制。

我公司提供強制外循環(huán)真空濃縮鍋，降膜濃縮鍋、夾層鍋、夾套帶攪拌真空濃縮鍋等