不銹鋼杏子去核機是一種專門應用于水果去核的機械，它的一特點是去核效果可以和人工相媲美！不僅沒有殘核而且較人工帶（水果）肉少?？胺Q的去核效果得意于“雙盤三定位原理”的運用，“雙盤三定位原理”使得水果在進入去核狀態(tài)前，就已經過了三次位置的校正！從而保證了沖針與水果的相對精準度。另外，機械的關鍵部件“高精度分度旋轉裝置”為中國臺灣*，提升加工精確度的同時，也大大增強了機器本身的工作穩(wěn)定性。

  不銹鋼杏子去核機結合我國水果品種多，要求有一定性的特點，經過精研設計、精工制造而成。本機除電機外，其余均采用優(yōu)質食品級不銹鋼，外觀大方；具有性能好、效率高、結構簡單、操作容易、清洗方便等優(yōu)點。經去核打漿后的果粒均勻、細小、出汁率高。使用本機能大大提高勞動生產率，降低成本，獲得良好的經濟效益。

  果核經去核機出料口進入洗核機進料口后，通過螺旋推進器送入腔內，在轉子頂部的刮板帶動下沿篩網內壁

旋轉，果核在擠壓摩擦力及離心力作用下，果核上的果肉逐步通過篩網網孔被排出,而果核則按照相應角度，呈螺旋狀軌跡從底端出口被排出。洗核機適用于多種核果類水果在經過去核機后對核進行清洗。

 功能特點：

 （1）全自動杏子去核機采用自動化程度高，模具傳送帶自動入料、送料的裝置進行輸送沖核，只需將果品倒入進料斗內即可完成核肉分離效果，可持續(xù)不間斷工作，解決了人工去核效率低、費工、費時的困難。
（2）去核機結構采用304不銹鋼厚壁方管和槽鋼焊接組成，使設備在啟動運行中更加增強穩(wěn)定性，零部件部位全部使用螺栓緊固組裝成，使設備在操作維護時更加方便快捷。
（3）設備原材料采用優(yōu)質的304不銹鋼材質，符合食品加工設備衛(wèi)生標準，輸送帶采用進口聚氨酯材料，抗磨、抗拉、抗撕裂，使用壽命更長久。

（4）去核機操作簡單方便，不用長時間看管，一人可同時管理多臺機器，傳動系統(tǒng)采用的設計理念和標準化部件，沖核原理采用機床的工藝進行沖壓核，使每臺設備都符合的設計標準，精度高，從而去核率效果好，而且果品形狀不變。

 
  多種核果類去核機由機架，工作腔（即上.下殼體）、推料架、刀架進料斗、出料斗組成。本機采用較大功率的電機驅動，經聯(lián)軸器鏈接刀架，使刀架高速旋轉。當水果進入工作腔內，由于離立力的作用，它迅速的在鋒利的刀齒上磨削、碰碎，形成細小、均勻的顆粒，這些顆粒隨即*經刀架窄槽進入出料斗，完成破碎打漿工作。