洋牌油炸薯片、薯條加工設備是吸取同類產(chǎn)品之精華，保留大型設備的優(yōu)點進行濃縮，并參考全國各地用戶的反饋信息而進行設計研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、*，使用維修方便等優(yōu)點。全套設備由清洗脫皮、切片（條）、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設備組成。

     一、全自動油炸薯片、薯條生產(chǎn)線設備： 
 1、油炸薯片、薯條生產(chǎn)線工藝流程：提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片（條）→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。 
 該設備調(diào)整工藝可制作油炸冷凍薯條。 
2、此套設備材質(zhì)為304不銹鋼，產(chǎn)量高、省人工，設備上門安裝調(diào)試。
     二、經(jīng)濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能： 
 1、清洗脫皮機：采用金鋼砂內(nèi)襯，可同時完成清洗去皮程序。效率高，損耗低。 
 2、切片切條機：既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 

3、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗、護色。
 3、脫水機：采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。 
 4、油水混合油炸機：此設備是zui*的油炸設備。因水油比重不同，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期，使成本大幅下降。油溫控制精確，因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。 工作完畢后，將水放出，殘渣會跟著水一起流出。
 5、脫油機：離心脫油機，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片的風味。這也是分體機的優(yōu)點，而大型生產(chǎn)線不具備此功能。 
 6、自動調(diào)味機：滾筒調(diào)味機采用不銹鋼制作。薯片在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動，采用撒入法或噴霧法加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。 
 7、充氮包裝機：包裝時，在包裝袋中充入氮氣，可有效防止薯片碎爛，延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。