低溫干燥線可用于五谷雜糧設(shè)備烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理，比如：黑豆、黃豆、薏米、燕麥片，蕎麥豇豆、紅豆、綠豆、赤豆。

是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的烘焙作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導(dǎo)的過程，所需時間一般為常規(guī)方法的四分之一。
低溫干燥線的特點：

1、能量轉(zhuǎn)換率高，加熱速度快。微波本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)分子快速氣化，達到膨化的目的。

2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

3、低溫烘焙、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。