檸檬酸又名枸櫞酸，是一種重要的有機弱酸，為無色晶體，無臭，易溶于水，溶液顯酸性。在生物化學中，它是檸檬酸循環(huán)（三羧酸循環(huán)）的中間體，檸檬酸循環(huán)發(fā)生在所有需氧生物的新陳代謝中。檸檬酸被廣泛用作酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑和螯合劑。

一、無水檸檬酸振動流化床干燥機工作原理

物料自進料口進入流化床內(nèi)。空氣通過流化床的分布板由下向上垂直吹入，使物料呈沸騰狀態(tài)。主機在振動電機的激振力作用下產(chǎn)生定向的勻稱振動，使物料沿水平方向拋擲。被干燥的物料在上述的熱氣流和機器振動的綜合作用下形成流態(tài)化狀態(tài)，這樣就使物料與熱空氣接觸時間長，面積大，因而獲得高效率的干燥效果。

二、無水檸檬酸振動流化床干燥機設計要求

物料名稱：無水檸檬酸

 初水分:   1.5-2%(設計取1.5%)

 終水分:   0.1%

 產(chǎn)  量：  300Kg/h

 濕物料堆積比重0.8g/cm2

 原料溫度：30℃

 產(chǎn)品溫度：25℃左右(經(jīng)冷卻)

 三、無水檸檬酸振動流化床干燥機工藝條件

 干燥方式：直線振動流化床

 物料與熱空氣接觸方式：穿流式

 熱源和加熱方式：飽和蒸汽(0.4Mpa  151℃)

 干燥進風溫度：50～60℃ (設計按50℃)干燥原始進風相對濕度φ≤45%

 干燥排風溫度：40～50℃(設計按40℃)

 冷卻進風溫度：15℃(7℃冷水，冷凍除濕機出風溫度≤15℃，相對濕度φ≤30%)

 冷卻出風溫度：23℃

 產(chǎn)品出料方式：主機

 除塵方式：水膜

 四、無水檸檬酸振動流化床干燥機設計氣象條件

 大氣壓力: 101.325KPa

 環(huán)境溫度：15℃(max 42℃)

 相對濕度：90%(max 95%)

 動力電源：380V，3相，50HZ