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制藥網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>原料藥機(jī)械及設(shè)備>干燥設(shè)備>烘干機(jī)>30kw 隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機(jī)設(shè)備

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品牌

廠商性質(zhì)

生產(chǎn)廠家

型號

30kw

訪問次數(shù)

500

產(chǎn)地

山東濟(jì)南市

更新時間

2024/3/26 17:01:28

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微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約5分鐘。隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機(jī)設(shè)備

隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機(jī)設(shè)備詳細(xì)信息

隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機(jī)設(shè)備

木耳殺蟲卵機(jī)械運(yùn)行時首先由微波發(fā)生器發(fā)生微波,經(jīng)饋能裝置輸入微波加熱器中;木耳由傳輸系統(tǒng)送至腔體中,此時物料中的水分在微波能的作用下升溫蒸發(fā),水蒸氣通過抽濕系統(tǒng)排除而達(dá)到干燥的目的。
木耳殺蟲卵機(jī)械:木耳中的細(xì)菌則被微波電磁場作用下所產(chǎn)生的生物效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅。由于微波是直接作用于物料,所以干燥溫度低、速度快,木耳的有效成份的損失很小。
微波木耳殺蟲卵原理:
微波能的熱效應(yīng):在一定強(qiáng)度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體會因分子化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用;
微波能的非熱效應(yīng):高頻的電場也使其膜電位、分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。

微波殺菌、保鮮是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時間約1小時,而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時間約5分鐘。
有沒有一種方式或是機(jī)器,能在加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)就把木耳內(nèi)的蟲卵和細(xì)菌消滅掉,不需要消費(fèi)者再頭疼生蟲的問題呢?山東立威機(jī)械設(shè)備有限公司根據(jù)木耳的特性,通過與木耳廠家的大量調(diào)研,研發(fā)生產(chǎn)了微波木耳殺蟲烘干一體機(jī),就很好的解決了這一難題。微波設(shè)備具備干燥的功能,同時由于微波的特性殺菌、殺蟲卵快速,便捷,效率高,而且均勻透徹不影響木耳的品質(zhì),后期儲存不出現(xiàn)反復(fù)生蟲現(xiàn)象。隧道式木耳微波干燥殺菌殺蟲卵一體機(jī)設(shè)備

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