一、物料介紹：

大蝦烘烤設(shè)備整機采用不銹鋼板制造，結(jié)實堅固，有強的隔熱保溫性能；設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)，配置PLC系統(tǒng)、冷熱風(fēng)系統(tǒng)、紅外測溫儀等，實行流水線工作，大程度的增強了生產(chǎn)工序的上下游銜接，增加整體工作效率。

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隨著烤蝦在市場的銷售繼續(xù)火爆，微波快速烤蝦設(shè)備已逐步為越來越多的人所關(guān)注。

微波烤蝦設(shè)備是本公司研發(fā)中心研發(fā)的一款烤蝦設(shè)備，主要用于南美白對蝦烘干烘烤。設(shè)備質(zhì)量好，應(yīng)用案例多，烘烤工藝不同，產(chǎn)品風(fēng)味不同?？梢院婵境霭讱つ廴?，白殼硬肉，紅殼硬肉，紅殼嫩肉等品種。這款微波烘烤設(shè)備在烤蝦生產(chǎn)企業(yè)中有廣泛的應(yīng)用和*。微波爐大蝦烘烤機 對蝦微波烘干烘烤設(shè)備

微波對蝦烘烤設(shè)備特點：

1、烘烤速度快，整個烘烤時間一般1到2分鐘即可。

2、用立威生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。

3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚絲一樣具有嚼勁。吃起來香甜可口。對于微波烤蝦來說溫度較低可以保持原有營養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣相。

4、微波在烘烤的過程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來的大蝦保質(zhì)時期比較長。

5、微波對蝦烘烤設(shè)備采用流水線作業(yè)，即開即用不需要預(yù)熱，操作簡單、節(jié)能環(huán)保。

大蝦微波烘烤設(shè)備具體怎么應(yīng)用，這個要根據(jù)客戶的要求和產(chǎn)量來定做的，設(shè)備的大小不一樣，價格也是不一樣的，具體的可找相關(guān)的專業(yè)人士給予建議和指導(dǎo)。