高壓煮鍋是在加工針對性食品設(shè)備行業(yè)中理想的加工機(jī)械之一。該機(jī)設(shè)計(jì)初衷為針對難煮不易煮的物料例如：豬蹄、豬皮、排骨、粽子等物料、用普通煮鍋時(shí)間長、不易快速達(dá)到生產(chǎn)的要求目的而研發(fā)的專用設(shè)備。設(shè)備加熱方式多樣化，有電加熱管加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱四種加熱方式。操作有手動(dòng)開蓋、自動(dòng)開蓋、立式底部排湯汁、手搖鍋體傾斜出料、液壓鍋體傾斜出料、立式攪拌功能、可傾斜攪拌功能、同時(shí)公司推出適合低溫蒸......

高壓煮鍋是在加工針對性食品設(shè)備行業(yè)中理想的加工機(jī)械之一。該機(jī)設(shè)計(jì)初衷為針對難煮不易煮的物料例如：豬蹄、豬皮、排骨、粽子等物料、用普通煮鍋時(shí)間長、不易快速達(dá)到生產(chǎn)的要求目的而研發(fā)的專用設(shè)備。設(shè)備加熱方式多樣化，有電加熱管加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱四種加熱方式。操作有手動(dòng)開蓋、自動(dòng)開蓋、立式底部排湯汁、手搖鍋體傾斜出料、液壓鍋體傾斜出料、立式攪拌功能、可傾斜攪拌功能、同時(shí)公司推出適合低溫蒸...

高壓煮鍋是在加工針對性食品設(shè)備行業(yè)中理想的加工機(jī)械之一。該機(jī)設(shè)計(jì)初衷為針對難煮不易煮的物料例如：豬蹄、豬皮、排骨、粽子等物料、用普通煮鍋時(shí)間長、不易快速達(dá)到生產(chǎn)的要求目的而研發(fā)的專用設(shè)備。

設(shè)備加熱方式多樣化，有電加熱管加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱四種加熱方式。操作有手動(dòng)開蓋、自動(dòng)開蓋、立式底部排湯汁、手搖鍋體傾斜出料、液壓鍋體傾斜出料、立式攪拌功能、可傾斜攪拌功能、同時(shí)公司推出適合低溫蒸煮的專用煮鍋并可添加攪拌功能。

本機(jī)整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作而成，外觀設(shè)計(jì)美觀大方、結(jié)構(gòu)科學(xué)、操作簡單方便、經(jīng)多家用戶使用獲得好評(píng)如潮。

工作原理：

可選用電加熱管、電磁、燃?xì)?、蒸汽等加熱方式?/span>

電加熱管式加熱是在使用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼加熱滾加熱夾套內(nèi)的導(dǎo)熱油、通過320號(hào)或者350號(hào)導(dǎo)熱油的加熱對隔層鍋體內(nèi)的物料進(jìn)行蒸煮、鹵制、鍋口使用快開門法蘭或者螺栓式法蘭密封使鍋內(nèi)形成壓力（壓力可自由設(shè)定），從而使物料進(jìn)行高壓煮制，達(dá)到快速軟化、爛化、溶解之目的！

煮鍋設(shè)計(jì)溫度控制、可自由設(shè)定，可設(shè)計(jì)煮制時(shí)間，開鍋門方式使用扳手轉(zhuǎn)動(dòng)鍋門或者氣缸轉(zhuǎn)動(dòng)鍋門、輕松快捷方便，

物料轉(zhuǎn)移設(shè)計(jì)渦輪蝸桿原理通過手搖搖柄使鍋體傾斜從而使鍋內(nèi)物料排出鍋內(nèi)，也可設(shè)計(jì)液壓裝置、通過按動(dòng)開關(guān)使鍋體傾斜使鍋內(nèi)物料排出、并可自動(dòng)使鍋體返回原位。

可對合適低溫煮制物料（海參、牛板筋、麥芽糖漿等）進(jìn)行發(fā)制、鹵煮、濃縮、針對特殊食品加工工藝進(jìn)行加工。

型號(hào)參數(shù)(電熱管)

型號(hào)	加熱功率KW	桶體尺寸mm	外形尺寸mm	總功率kw	重量kg
100L	24	600*650	1400*1200*1500	25	210
300L	24	800*750	1600*1250*1550	25	270
600L	48	1000*800	1800-1300-1700	49	320
800L	60	1200*900	2000*1400*1800	61	410
1000L	80	1300*1100	2200*1500*1800	81	580