詳情描述：為了充分利用海紅果白蘭地蒸餾殘液

詳情描述：

為了充分利用海紅果白蘭地蒸餾 殘液，變廢為寶，在其中加入海紅果干熱浸提果干中的糖和酸，以便進(jìn)行后續(xù)的酒精和醋酸發(fā)酵，分別考察了料液比、浸提時(shí)間、浸提溫度及果膠酶添加量對(duì)浸提液 總糖和總酸的影響，在單因素實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上，生產(chǎn)白蘭地蒸餾設(shè)備，以浸提液總糖和總酸為考量指標(biāo)，采用正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化得到了浸提條件為:料液比為1∶5，浸提時(shí)間24h，白蘭地蒸餾設(shè)備價(jià)格，浸提溫 度50℃，果膠酶添加量0.3g/L.在此條件下，浸提液總糖為79.71g/L，總酸為7.26g/L，設(shè)計(jì)白蘭地蒸餾設(shè)備，海紅果白蘭地醪液總糖和總酸較浸提前分別提高了 77.16g/L與5.18g/L.

一套完整的分子蒸餾設(shè)備主要包括:分子蒸發(fā)器、脫氣系統(tǒng)、進(jìn)料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷卻真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。分子蒸餾裝置的核心部分是分子蒸發(fā)器，其種類主要有3種:(1)降膜式:為早期形式，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但由于液膜厚，效率差，當(dāng)今世界各國(guó)很少采用;(2)刮膜式:形成的液膜薄，分離效率高，但較降膜式結(jié)構(gòu)復(fù)雜;(3)離心式:離心力成膜，膜薄，蒸發(fā)效率高，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜，真空密封較難，設(shè)備的制造成本高。為提高分離效率，和田白蘭地蒸餾設(shè)備，往往需要采用多級(jí)串聯(lián)使用而實(shí)現(xiàn)不同物質(zhì)的多級(jí)分離。

水氣蒸餾是用來(lái)分散以及提純液態(tài)或者固態(tài)有機(jī)化合物的一種要領(lǐng)，經(jīng)常使用于下列幾種環(huán)境:(1)某些沸點(diǎn)高的有機(jī)化合物，在常壓下蒸餾雖可與副產(chǎn)物分散，但易被破壞;(2)混淆物中含有大量樹(shù)脂狀雜質(zhì)或者不揮發(fā)性雜質(zhì)，采用蒸餾、萃取等要領(lǐng)都難以分散;(3)從較多固體反應(yīng)物中分散出被吸附的液體。

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