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單寧酶生產廠家

參考價 285
訂貨量 ≥1Kg
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱河北創(chuàng)之源生物科技有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地石家莊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2021/12/29 8:54:49
  • 訪問次數(shù)340
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河北創(chuàng)之源生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以河北為中心,引進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網絡和銷售平臺。     河北創(chuàng)之源生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。  本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業(yè)務管理和高效的物流運營體系,為廣大用戶能獲得穩(wěn)定、安全、高質量的食品添加劑提供堅實的保障

半胱氨酸鹽酸鹽廠家,谷氨酰胺廠家
品名 單寧酶生產廠家 型號 食品級
規(guī)格 25*1
單寧酶
簡介
中文名稱:鞣酸酶

中文別名:單寧酶

英文名稱:Tannase

法定編號:EC 3.1.1.20。

性狀
鞣酸?;饷?,由各種青酶或曲酶在鞣酸存在時產生的一種誘導酶,能切斷兒茶酚與沒食子酸間的酯鍵,從鞣酸中釋放沒食子酸陰離子。
單寧酶生產廠家 產品信息

單寧酶廠家 單寧酶生產廠家 單寧酶價格

一、簡介

 中文名稱:鞣酸酶

 中文別名:單寧酶

 英文名稱:Tannase

 法定編號:EC 3.1.1.20。

二。性狀
  鞣酸酰基水解酶,由各種青酶或曲酶在鞣酸存在時產生的一種誘導酶,能切斷兒茶酚與沒食子酸間的酯鍵,從鞣酸中釋放沒食子酸陰離子。
三、用途

單寧酶除存在于富含單寧的植物中外,還廣泛存在于微生物中。能夠產生單寧酶的微生物來源十分豐富,主要是真菌類的曲霉屬、青霉屬和根霉屬,尤其是曲霉屬中的黑曲霉、米曲霉和黃曲霉;此外,酵母菌、寄生內座殼菌、巴斯德菌、茄形鐮刀菌和綠色木霉等也可產生單寧酶。

可用于處理啤酒中單寧、蛋白質,使其澄清透明,亦可用于除去柿子等食品的澀味,以及用于制造速溶茶,防止發(fā)酵茶混濁。


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