隨著國家遠洋漁業(yè)產業(yè)結構的調整，遠洋漁業(yè)開始由近海漁業(yè)向大洋性漁業(yè)轉變。金槍魚作為營養(yǎng)豐富的名貴水產品將要或正在充實我們的餐桌。國內外市場前景非常廣闊，復疊低溫冷凍金槍魚成套制冷設備延繩是沿海城市海鮮市場，以及遠洋漁業(yè)的關鍵冷凍設備。

一; 金槍魚超低溫深冷凍結的基本知識

高品質的金槍魚必須具有良好的鮮度和保持其*的鮮紅色。在漁獲物的處理上, 除了在甲板處理時保證品質外, 尚需特別認真地做好金槍魚的凍結工作, 凍結工作非常復雜, 首先應了解金槍魚凍結的基本知識。

縱觀金槍魚加工的整個物流過程。從金槍魚的捕獲到零售，*的金槍魚超低溫冷藏鏈是確保金槍魚產業(yè)發(fā)展的必要條件。該冷藏鏈包括金槍魚延繩釣船、金槍魚圍網拖船、金槍魚冷藏運輸船、金槍魚陸地冷藏庫、加工廠、運輸車、冷柜等。由于金槍魚凍結的超低溫要求(-55℃～-60℃)，因此，金槍魚超低溫冷藏鏈的設計制造技術是漁業(yè)發(fā)展的必然要求。

二.產品服務簡介：

我公司為了滿足金槍魚冷凍冷藏的要求，依托超低溫深冷制冷機組的開發(fā)、設計經驗的基礎上研;可為用戶對金槍魚冷凍冷藏庫提供規(guī)劃、工程設計、設備施工安裝、設備生產及維修保養(yǎng)一體化服務。包括金槍魚凍結庫、冷藏庫、預冷間等;

工程內容包括：超低溫冷庫制冷(融霜)系統設計安裝、制冷設備生產制造、庫房隔熱保溫、電氣自動化控制等項目交鑰匙工程。冷庫庫溫可達-40℃～-70℃(可調節(jié));

我司所設計制作的金槍魚超低溫冷庫具有節(jié)能、穩(wěn)定、高效等特點;特別是在制冷系統的穩(wěn)定性上尤為突出。

三.技術參數

冷庫溫度：

凍結間：-55～-70℃(溫度可調，可采用擱架鋁平板式或或低溫液體速凍機)

冷藏間：-50～-70℃(溫度可調，可采用鋁排管或冷風機可選)

預冷間：-40℃(溫度可調，可采用鋁排管或冷風機可選)

制冷方式：雙級壓縮(預冷間)+二元復疊制冷

四.設備情況：

1.設備采用我公司所生產的復疊式低溫冷凍機組;蒸發(fā)溫度可-40℃～ -85℃范圍內，可提供-35℃～ -75℃的低溫載冷劑或-40℃～ -85℃低溫制冷劑;(帶熱回收系統用于融霜);該設備比雙級壓縮可提高30%以上的效率

2.系統主要部件均采用產品，工程輔助材料均能滿足低溫要求;

3.冷庫控制系統采用德國SImens西門子PLC自動化控制系統，自動化程度高，操作方便;

4.維修管理成本低

五.應用領域

該系統不僅運用于金槍魚冷庫，還可運用于：

水產、食品的超低溫存儲

生物制品的超低溫存儲

化學物品的超低溫存儲

六.方案特點

1. 與以前的雙級壓縮冷凍裝置相比，能大大提高冷凍裝置的效率并節(jié)省成本。復疊二元冷凍系統為各行業(yè)用戶提供的服務。

2.與雙級系統相比，提高了30%的效率,凍結裝置調試的時間從原來的3.5小時縮短到1.5小時。

3.與雙級系統相比，大約省50%的電力費。

4.維護保養(yǎng)成本低

為了更準確快捷地為客戶提供服務，我們組建了以下專業(yè)職能團隊：

一技術服務部：

●針對客戶的各種個性化需求，協助客戶計算、選型、甄選設備;

●設計、繪圖、確定系統配置方案，出具系統工程作業(yè)指導書;

●解答客戶的各種技術咨詢。