對(duì)羥基苯甲酸

英文名：p-Hydroxybenzoic acid

化學(xué)式：C7H6O3

分子量：138．13

CAS登錄號(hào)：99-96-7

EINECS登錄號(hào)：202-804-9

熔   點(diǎn)：214 ℃

沸   點(diǎn)：336.2 ℃

水溶性：難溶或微溶于水

密   度：1.46 g/cm³

外   觀：淡黃色結(jié)晶

閃   點(diǎn)：199 ℃ 

主要用途：對(duì)羥基苯甲酸是用途廣泛的有機(jī)合成原料，特別是其酯類(lèi)，包括對(duì)羥基苯甲酸甲酯（尼泊金甲）、乙酯（尼泊金乙）、丙酯、丁酯、異丙酯、異丁酯，可做食品添加劑，用于醬油、醋、清涼飲料（汽水除外）、果品調(diào)味劑、水果及蔬菜、腌制品等，還廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥的防腐、防霉劑和殺菌劑等方面。對(duì)羥基苯甲酸也用作染料、農(nóng)藥的中間體。在農(nóng)藥中用于合成有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑GYAP、CYP；在染料工業(yè)中用于合成熱敏染料的顯色劑；還可用于彩色膠片及合成油溶性成色劑“538”及尼龍12中用作增塑劑的生產(chǎn)原料。另外，還用于液晶聚合物和塑料。作防腐劑、殺菌劑。藥理實(shí)驗(yàn)表明，對(duì)小鼠的眼鏡蛇中毒有明顯的保護(hù)作用。本品可抑制霉菌的生長(zhǎng)，與乙醇、丙醇、丁醇等醇類(lèi)反應(yīng)生成的各種酯類(lèi)，是優(yōu)良的防腐劑。本品還可用于染色、有機(jī)合成工業(yè)等領(lǐng)域作防腐劑、殺蟲(chóng)劑。