諸城市龍達(dá)機(jī)械有限公司香菇菌包滅菌鍋爐、針對不同尺寸的菌棒進(jìn)行短時(shí)間滅菌處理，香菇棒的袋子尺寸比較大，所以需要將菌棒按照一定規(guī)則碼垛擺放，然后物料車推到鍋內(nèi)進(jìn)行滅菌處理

香菇菌包滅菌鍋爐是利用水加熱產(chǎn)生蒸汽，以蒸汽為媒介對培養(yǎng)料進(jìn)行加溫，達(dá)到100攝氏度保持8-14小時(shí)就可以殺滅食用菌原料里的細(xì)菌和霉菌了。 如果溫度達(dá)到126攝氏度，液體培養(yǎng)料只需要30-45分鐘就可以滅菌*，固體培養(yǎng)料需要2-4小時(shí). 本設(shè)備為我公司產(chǎn)品，主要用于食用菌菌包（瓶）滅菌及滅菌后冷卻。菌包（瓶）在密封的環(huán)境下進(jìn)行滅菌和快速冷卻，使食用菌菌包免受空氣中細(xì)菌再污染，是食用菌菌包（瓶）冷卻方法中選的技術(shù)裝置，設(shè)備運(yùn)行過程中對周圍環(huán)境不產(chǎn)生任何污染，因此，可安裝在食用菌車間生產(chǎn)現(xiàn)場，便于食用菌菌包（瓶）直接進(jìn)入本機(jī)滅菌（冷卻）鍋進(jìn)行高溫脈動滅菌及快速冷卻處理。 設(shè)備設(shè)計(jì)周全，配合合理，結(jié)構(gòu)新穎，運(yùn)行可靠，操作自動控制，測量溫度數(shù)字顯示，是食用菌企業(yè)生產(chǎn)作業(yè)線中理想色配套設(shè)備。

諸城市龍達(dá)機(jī)械有限公司滅菌鍋主要特點(diǎn)與用途： 1、滅菌時(shí)間短，且滅菌*；避免滅菌死角； 2、冷卻時(shí)間短，菌包從100℃冷卻到常溫只需35分鐘左右；大大提高了生產(chǎn)效率，輕松實(shí)現(xiàn)了滅菌鍋每天進(jìn)行多滴滅菌； 3、*無菌化，在密封的真空狀態(tài)下完成冷卻，雜菌成活率幾乎為0； 4、冷卻溫度均勻，鍋內(nèi)菌包的各部分溫度，一直保持均勻狀態(tài)； 5、提高菌包質(zhì)量，避免菌包在65℃~30℃時(shí)產(chǎn)生的生物發(fā)酵（菌包內(nèi)雜菌芽孢萌發(fā)生長）； 6、真空冷卻的工作過程其實(shí)也是一個(gè)菌包料低壓膨化的過程，菌包料經(jīng)真空膨化后，為后期菌包接種后的菌絲體及菌類子實(shí)體的生長時(shí)，能更好地汲取菌包料的養(yǎng)分提供了條件，也就是說，能提高菌菇（子實(shí)體）的產(chǎn)量，并縮短了采菇（菇生長）周期。（大約三天左右） 7、菌包在高溫滅菌鍋內(nèi)完成滅菌后，能直接在鍋內(nèi)冷卻，就避免了工人操作所生產(chǎn)的交叉污染。同時(shí)，也避免了傳統(tǒng)風(fēng)冷方式中，空氣中懸浮塵埃的二次污染； 8、采用真空冷卻，可大大的節(jié)省傳統(tǒng)冷卻的電力、場地和時(shí)間。同時(shí)由于使用了真空冷卻，傳統(tǒng)冷卻的龐大風(fēng)冷冷卻和凈化間就不再需要了； 9、設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，可直接裝置在生產(chǎn)車間現(xiàn)場。

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