適用范圍廣：該設(shè)備不僅適用于香菇的烘干，還適用于蔬菜烘干、水果烘干、鮮花烘干、中藥材烘干、海產(chǎn)品烘干等。
熱泵干燥技術(shù)是用蒸發(fā)器給空氣降溫干燥，并回收冷凝器釋放的冷凝熱的一種干燥技術(shù)，在同等條件下干燥，熱泵干燥可節(jié)能20%～50%。目前已應(yīng)用于木材、糧食的干燥、食品加工及紡織行業(yè)。用熱泵烘干加工脫水蒜片、脫水姜片，產(chǎn)品復(fù)水率高。應(yīng)用于中藥材的干燥，能夠很好地保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)，中草藥的顏色、外觀形態(tài)和有效成分等在熱泵干燥中都能得到妥善的保護?？仆毓C械銀耳烘干機都能較好地保持原有的色、味、有效成分及活性物質(zhì)。同時，熱泵干燥技術(shù)具有高效節(jié)能、成本低、不污染環(huán)境、能對干燥介質(zhì)的溫度、濕度、氣流速度進行準確獨立控制等優(yōu)點。  
科威重工機械銀耳烘干機干燥工藝：  
1、清洗、挑選銀耳裝入烘盤（如果采收是晴天，可先曬至半干后再進行烘烤。曬與烘結(jié)合干制的銀耳色澤好，香味濃郁）  
2、將烘干機預(yù)熱至40℃～45℃，將裝有銀耳的烘盤放入烘干室。  
3、開始的溫度為30℃，待銀耳片含水量降到30%左右后再使溫度逐漸上升到50～60℃，焙烤約6～10小時。當銀耳片接近干燥（耳基部未干透）時，再將溫度降到30～40℃，直至烘干（含水量為10%～13%）。  
4、烘干的銀耳要使用包裝袋打包，放于除濕房或冷庫存放。
傳統(tǒng)的烘干機對銀耳烘干或多或少存在一些不足的地方，比如烘干周期長，顏色不均勻，耗能大、烘干質(zhì)量得不到保障等。為此，為了滿足市場需要和要求，河南省鞏義市科威重工機械廠設(shè)計生產(chǎn)出新一代銀耳烘干機。考慮到客戶對產(chǎn)量大小的要求，我廠生產(chǎn)有大型、小型銀耳烘干機供不同客戶選擇。  
【銀耳烘干機的原理】：  
銀耳烘干及通過壓縮機做功，驅(qū)動管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境空氣中的熱量，再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干機內(nèi)，通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進行不斷烘干的過程。  
【銀耳烘干機有什么優(yōu)勢】：  
一、傳統(tǒng)烘干機使用的煤、燃氣等熱源燃燒時可能存在殘留有害物質(zhì)附著，而銀耳烘干機可以有效地保障銀耳營養(yǎng)成分，健康環(huán)保。