蛋白質(zhì)是寶寶奶粉中的重要營養(yǎng)元素，必須要達到標準。只有攝入了足夠的蛋白質(zhì)，寶寶身體里才能夠生成抗體，而抗體就是保護孩子避免受到感染性疾病侵害的物質(zhì)。要是孩子飲用的奶粉中蛋白質(zhì)不達標的話，寶寶就不能夠正常、健康的發(fā)育，在嚴重的時候會出現(xiàn)生長遲緩的情況。

在我們國家的規(guī)定中，奶粉蛋白質(zhì)含量的標準是每100kJ奶粉，應(yīng)該含有蛋白質(zhì)0.45-0.70g。在標準中，還有一個十分重要的指標，那就是乳清蛋白以及酪蛋白的比例，達到6:4是比較好的狀態(tài)。

嬰兒所吃的奶粉，并不是蛋白質(zhì)越多就越好。這是因為寶寶各種器官的功能還不健全，要是奶粉中蛋白質(zhì)太多，就會增加孩子腎臟的負擔，并且會影響到激素平衡以及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。而且孩子攝入的蛋白質(zhì)太多，就很可能讓嬰兒出現(xiàn)肥胖的情況。

奶粉蛋白質(zhì)快速檢測儀主要參數(shù)：
檢測項目：可快速檢測奶粉中的蛋白質(zhì)，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。
奶粉蛋白質(zhì)快速檢測儀檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
主控芯片采用32位處理器，運轉(zhuǎn)速度更快，穩(wěn)定性強。
顯示方式：5英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
打印機采用串口5v打印，可選擇手動打印或者自動打印，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測人姓名、吸光度差值、檢測時間、檢測機構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定。
光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。