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制藥網(wǎng)>產(chǎn)品展廳>原料藥中間體、制劑>其它輔料>酶>Palatase 20000L 諾維信奶酪香精脂肪酶

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品牌

高瑞森

廠商性質(zhì)

經(jīng)銷商

型號

Palatase 20000L

訪問次數(shù)

5602

產(chǎn)地

北京市

更新時間

2026/6/30 14:08:08

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產(chǎn)品簡介

諾維信奶酪香精脂肪酶產(chǎn)品參數(shù)

酶活 20000 LU-MM/g
諾維信奶酪香精脂肪酶Palatase 20000 L 是一種來源于米赫根毛霉的1,3特異性脂肪酶,能夠有效催化位于C端的短鏈脂肪酸水解。

宜稱活力 :20000LU/g
pH值:pH6-8.5(*7.5)
建議反應溫度:40℃

本產(chǎn)品 是棕色液體,顏色隨批次的不同而不同,顏色深淺不代表酶的活力高低。

諾維信奶酪香精脂肪酶詳細信息

Palatase 20000 L 是一種純化的 1, 3- 脂肪酶,是由轉(zhuǎn)基因的米曲霉(Aspergillus oryzae)微生物經(jīng)深層發(fā)酵生產(chǎn)的 Rhizomucor miehei 得來的。Neutrase 含有未標定數(shù)量的β-葡聚糖酶。

Palatase 20000 L 是一種來源于米赫根毛霉的1,3特異性脂肪酶,能夠有效催化位于C端的短鏈脂肪酸水解。

宜稱活力 :20000LU/g

pH值:pH6-8.5(*7.5)

建議反應溫度:40℃

Palatase 20000 L 是棕色液體,顏色隨批次的不同而不同,顏色深淺不代表酶的活力高低。 酶是一種蛋白質(zhì)。吸入酶的粉末或懸浮微??赡苷T發(fā)過敏,并有可能導致敏感個體的過敏反應。如長時間接觸某些酶,則可能刺激皮膚,眼睛和粘膜。

脂肪酶用于工業(yè)和化學轉(zhuǎn)化領(lǐng)域:對映選擇性拆分脂類和酰胺類

將醇類和胺類酰化為酯和酰胺類

溫和水解敏感型底物

轉(zhuǎn)醇化動力學拆分外消旋酯

二酯類去對稱化





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