傳統(tǒng)的烘焙通過電熱箱、紅外烤箱、炒鍋等進行加熱烘焙，烘焙溫度達到150~180度，烘焙溫度較高，靠熱輻射進行傳導(dǎo)加熱，環(huán)境溫度較高。而微波加熱是微波電磁波，電磁波激發(fā)物料內(nèi)部分子相互摩擦加熱，無需熱傳遞，加熱溫度低，加熱烘焙溫度120度以下，同時微波加熱方法屬于柔性加熱，水分越多的地方加熱干燥越快，使的在烘焙時物料所需水分*，烘焙均勻。

面粉熟化機 面粉微波烘干機特點:

　　1，生產(chǎn)的雜糧口味好，低溫熟化，不會破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì)

　　2, 熟化速度快，效率高

　　3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，雜糧個大，飽滿，色澤亮麗。

　　4，可實現(xiàn)熟化殺菌同時進行，并且殺菌效果可達到食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　5，環(huán)保節(jié)電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，沒有能量損耗，整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生。

　　6，操作簡單，方便靈活，只需要1-2人即可完成整個生產(chǎn)過程。

　　7、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做，不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大，產(chǎn)生浪費，也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小，無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。

面粉熟化機 面粉微波烘干機

　1，生產(chǎn)的雜糧口味好，低溫熟化，不會破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì)

　　2, 熟化速度快，效率高

　　3，膨化效果好，相比其他方式的熟化，雜糧個大，飽滿，色澤亮麗。

　　4，可實現(xiàn)熟化殺菌同時進行，并且殺菌效果可達到食品安全標(biāo)準(zhǔn)

　　5，環(huán)保節(jié)電，利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量，不需要熱傳導(dǎo)，沒有能量損耗，整個生產(chǎn)過程無任何污染物產(chǎn)生。

　　6，操作簡單，方便靈活，只需要1-2人即可完成整個生產(chǎn)過程。

　　7、設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做，不會出現(xiàn)設(shè)備功率太大，產(chǎn)生浪費，也不會出現(xiàn)生產(chǎn)功率小，無法實現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。