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品牌

廠商性質(zhì)

生產(chǎn)廠家

型號(hào)

訪問次數(shù)

1516

產(chǎn)地

上海市

更新時(shí)間

2023/8/3 9:10:16

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產(chǎn)品簡介

微波食品殺菌柜 微波滅菌設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)地 國產(chǎn) 產(chǎn)品大小 小型
產(chǎn)品新舊 全新 結(jié)構(gòu)類型 臥式
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
微波食品殺菌柜操作過程中,除了注意不能采用金屬容器和鍍鋁或鋁復(fù)合袋,采用微波殺菌可以在包裝前進(jìn)行,也可以在包裝好以后進(jìn)行。

微波食品殺菌柜 微波滅菌設(shè)備詳細(xì)信息

微波食品殺菌柜可對(duì)已包裝、未包裝的不同物食品進(jìn)行滅菌加工處理.。廣泛用于牛肉干、豬肉脯、魚片、醬囟肉、鴨肉、雞肉等制品的熱化、干燥和殺菌。肉制品經(jīng)微波殺菌后,其鮮度、嫩度、風(fēng)味均保持原樣,衛(wèi)生指標(biāo)*可低于國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),貨架貯存時(shí)間可達(dá)1-2個(gè)月,微波對(duì)肉制品殺菌、保鮮技術(shù)的成功應(yīng)用,由原來保鮮期3天,延長到1-2個(gè)月,已將該項(xiàng)技術(shù)成果提高到嶄新階段。

微波食品殺菌柜殺菌時(shí)由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整,便于控制。

的應(yīng)用;

1、糧食制品類:面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。

2、蔬菜類:泡菜、竹筍、香菇類等。

3、水果類:荔枝、龍眼等。

4、奶制品、調(diào)味品、香精香料、方便面湯料、火鍋調(diào)料及各種液體等均可殺菌加工。

設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來考察、洽談!

 

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