海藻酸鈉|9005-38-3|食品添加劑

【海藻酸鈉】產(chǎn)品名稱： 海藻酸鈉 
【海藻酸鈉】CAS： 9005-38-3 
【海藻酸鈉】天然/合成： 天然 
【海藻酸鈉】級別： 食品級 
【海藻酸鈉】含量： 99% 
【海藻酸鈉】外觀： 白色粉狀 
【海藻酸鈉】目數(shù)： 80 
【海藻酸鈉】包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分 
【海藻酸鈉】類別： 天然食品 
【海藻酸鈉】領(lǐng)域： 凝膠劑 增稠劑 懸浮劑 
【海藻酸鈉】下延產(chǎn)品： 冰琪淋、冰棒、雪糕 
【海藻酸鈉】運用： 生產(chǎn)冰琪淋、冰棒、雪糕時一般加入0.1%-0.5%的海藻酸鈉作為穩(wěn)定劑，配成的混合料均勻，易于調(diào)節(jié)混合料凍結(jié)時的流度，易于攪拌。制成的產(chǎn)品保形好、平滑細(xì)膩、口感好，在貯存過程中不形成冰晶，還能穩(wěn)定其中的空氣泡，產(chǎn)品的膨脹率提高18%左右。增加產(chǎn)量15%-17%,同時使產(chǎn)品松軟、富有彈性。 

海藻酸鈉|9005-38-3|食品添加劑

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