山東河南微波小麥胚芽熟化設(shè)備

小麥胚芽
美國哈桑博士zui早提出，小麥胚芽是高營養(yǎng)天然食品，1951年，他在《想年輕長生不老》一書中寫道:"小麥胚芽包含著豐富均衡的且對生長發(fā)育又是必需的營養(yǎng)素，半杯小麥胚芽勝過四個雞蛋的蛋白質(zhì)成分"。世界上不同的地區(qū)，其營養(yǎng)價值也有所不同，新疆是目前世界上日照時間zui長地區(qū)之一，糧食作物中的氮含量要超過其他地區(qū)，所以蛋白質(zhì)含量相對較高。
有很多面粉加工廠都沒有認識到小麥胚芽的營養(yǎng)價值，一般就把小麥胚芽當成是麩皮一樣的處理，或者加工成飼料或者直接就倒掉了，小麥胚芽的生產(chǎn)也僅僅存在于大的小麥面粉加工廠，因為一般四百公斤才出一公斤的小麥胚芽，可見小麥胚芽的難得，一般小批量加工的面粉企業(yè)是見不到小麥胚芽的。

山東河南微波小麥胚芽熟化設(shè)備
當今社會，人越來越注重養(yǎng)生了，小麥胚芽又重新回到大眾的視線，越來越多的人認識到小麥胚芽的重要性，小麥胚芽熟化后直接就能吃
1、煮豆?jié){、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用;

2、煮稀飯時，煮至九成熟，撒入少許小麥胚芽，攪拌均勻，即可食用;

3、做各種面食:如烙餅、饅頭、面包、面條時，加入相當于總面粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和面粉充分粘合，然后按照常規(guī)的方法進行操作即可
那么小麥胚芽怎么烘干和熟化呢，熟化的方法有很多種，但是我認為的辦法還是用微波設(shè)備，那么用微波進行小麥胚芽熟化的好處是什么呢
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使小麥胚芽內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。

2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使小麥胚芽內(nèi)部水分子快速汽化，達到膨化的目的。

3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。立威微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。