大豆微波熟化設(shè)備還可用于五谷雜糧產(chǎn)品烘烤、膨化、烘干、殺菌等加工處理,比如:、黑豆、黃豆,薏米、燕麥片,蕎麥豇豆、紅豆、綠豆、赤豆
大豆熟化除腥設(shè)備-立威微波設(shè)備-微波熟化機(jī)
大豆微波熟化除腥設(shè)備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,微波的焙烤作用可以瞬時(shí)深入到物料內(nèi)部,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過程,所以溫升極快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣,是復(fù)雜的物理化學(xué)體系,需要有序發(fā)生并有合適的時(shí)間/溫度條件。微波快速加熱會(huì)造成焙烤產(chǎn)品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快,物料內(nèi)部氣體(空氣)溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢(shì),達(dá)到一定的壓強(qiáng)時(shí),物料就會(huì)發(fā)生膨脹
大豆微波熟化除腥設(shè)備組成:微波發(fā)生源、微波腔體、輸送物料機(jī)構(gòu)、抑制部分:如微波爐門、抑制器和其它抑制機(jī)構(gòu),防止并控制微波泄露達(dá)到國(guó)標(biāo)要求。波導(dǎo)、排濕排熱機(jī)構(gòu)、測(cè)量系統(tǒng):如測(cè)量物料的溫度和干燥室內(nèi)的濕度,這些測(cè)量數(shù)據(jù)直接通過儀表顯示出來。自動(dòng)控制系統(tǒng)和操作界面、其它:如電力驅(qū)動(dòng)部分,冷卻機(jī)構(gòu),安全保護(hù)和聲光報(bào)警,其它配套部分等可按要求設(shè)置。
大豆熟化除腥設(shè)備-立威微波設(shè)備-微波熟化機(jī)
大豆熟化除腥設(shè)備特點(diǎn):
1、烘焙快速均勻,不會(huì)出現(xiàn)外焦里內(nèi)的現(xiàn)象,
2、膨化效果明顯。
3、烘焙的同時(shí)進(jìn)行低溫殺菌殺蟲,殺菌強(qiáng)度高,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并且營(yíng)養(yǎng)成分損失少。
4、工藝,使用操作方便、靈活。設(shè)備腔體內(nèi)溫度和微波密度,實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),實(shí)時(shí)可調(diào)。整個(gè)生產(chǎn)過程只需要2-3人即可完成。
6、即開即用,即關(guān)即停,沒有熱慣性。容易控制烘焙度
7、節(jié)能環(huán)保,相比其他方式的烘焙,節(jié)電30%以上。整個(gè)生產(chǎn)過程無“三廢”排出,符合環(huán)保要求。
8、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。
我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、烘焙等試驗(yàn),歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作,收集號(hào)/衛(wèi)星號(hào)/球球號(hào)相同 更多關(guān)于微波熟化設(shè)備的問題,請(qǐng)山東立威微波設(shè)備有限公司




















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