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廠商性質(zhì)

生產(chǎn)廠家

型號

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1023

產(chǎn)地

山東濟南市

更新時間

2017/10/28 18:59:08

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堅果烘烤新技術(shù) 堅果微波烘烤設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果烘烤,經(jīng)過適當(dāng)?shù)墓に囌{(diào)整,可以當(dāng)成任何一種食品烘烤設(shè)備來使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

堅果烘烤新技術(shù) 堅果微波烘烤設(shè)備詳細(xì)信息

  堅果烘烤新技術(shù) 堅果微波烘烤設(shè)備適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果烘烤,經(jīng)過適當(dāng)?shù)墓に囌{(diào)整,可以當(dāng)成任何一種食品烘烤設(shè)備來使用。如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、無殼瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

  堅果烘烤新技術(shù) 堅果微波烘烤設(shè)備還可當(dāng)成其它食品烘烤烘干設(shè)備、食品殺菌機、食品加熱熟化機、食品膨化設(shè)備等,一機多用。

   特點:

1、微波設(shè)備焙烤的同時,伴隨殺菌效應(yīng)。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。

2、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。

3、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

4、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右,處理時間在3~5分鐘,且能zui大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%~50%,微波則能達(dá)到60~90;對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%,而微波處理則到84%,并且不影響原有風(fēng)味,是果蔬食品深加工,獲得綠色食品的良好手段

關(guān)鍵詞:殺菌機

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