重慶麻辣火鍋底料炒鍋，可傾夾層鍋，電加熱夾層鍋川味火鍋雖然品種繁多，但是無(wú)外乎離不開(kāi)重慶麻辣火鍋，火鍋口味好離不開(kāi)火鍋底料，有了火鍋底料，自己在家也能做美味的火鍋，炒制火鍋底料時(shí)，不僅要掌握好各種原料的用量和比例，而且要掌握好正確的炒制方法，重諾機(jī)械夾層鍋可用來(lái)炒制火鍋底料，辣椒醬，食物料理等。

重慶麻辣火鍋底料炒鍋，可傾夾層鍋，電加熱夾層鍋產(chǎn)品概述
夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)：
1、以蒸汽、燃?xì)?、?dǎo)熱油為熱源，價(jià)格低廉，操作簡(jiǎn)單方便，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。
2、提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、本產(chǎn)品全部為不銹鋼制造，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修、維護(hù)方便等特點(diǎn)。
4、 用途：應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、肉制品、豆制品、乳品與罐頭等食品加工。釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機(jī)關(guān)*、大專(zhuān)院校食堂作為燒水、煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

重慶麻辣火鍋底料炒鍋，可傾夾層鍋，電加熱夾層鍋種類(lèi)有：不銹鋼夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋，立式夾層鍋，攪拌夾層鍋，保溫夾層鍋，旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋等。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：夾層鍋按形式可分為可傾式、固定式（立式）結(jié)構(gòu)?？蓛A式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料通過(guò)出料口傾倒在的容器內(nèi)；固定式（立式）夾層鍋更適合于物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可通過(guò)夾層鍋下方的出料口哦直接出料，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼，外涂防銹漆；              ②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌機(jī)、減速機(jī)、輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉(zhuǎn)速36r/min。攪拌槳形式：錨式。
5、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；            ②可傾式鍋體：槽形支架式。
6、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。  
7、可傾式夾層鍋體zui大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

山東諸城重諾機(jī)械設(shè)備有限公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)及研發(fā)各種型號(hào)的不銹鋼夾層鍋(簡(jiǎn)稱(chēng)夾層鍋)，其系列產(chǎn)品有：重慶麻辣火鍋底料炒鍋，可傾夾層鍋，電加熱夾層鍋蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋、天燃?xì)鈯A層鍋、導(dǎo)熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋、固定式夾層鍋、可傾式夾層鍋、無(wú)級(jí)變頻調(diào)式夾層鍋、熬粥夾層鍋、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋、旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌式夾層鍋、月餅餡料攪拌夾層鍋等?？捎糜跓?、炒菜、煮飯、熬粥、熬湯、熬粥、化糖、化膠、煮水餃、炒餡料（比如豆沙餡、果醬、蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干、肉制品、花生、毛豆等），鹵肉制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵、豬皮等），醬油等食品行業(yè)，也可用于大型餐廳、機(jī)關(guān)單位、工礦企業(yè)、大學(xué)院校、餐廳等熬湯燒菜、燉肉、燒水、煮水餃、熬粥等。如有需要，具體洽談

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