雙鍋并聯(lián)不銹鋼高溫殺菌鍋，粽子高溫殺菌鍋，豆制品高溫殺菌鍋殺菌鍋的材質(zhì)常用的一般分為不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B) 的。

 特點(diǎn)：不銹鋼：簡(jiǎn)言之，不生銹，使用時(shí)間更長(zhǎng)，能抵抗大氣的腐蝕，韌性好。
          碳鋼：易生銹，含碳量較高則硬度越大，強(qiáng)度也越高，但塑性較低，較脆容易折斷。 
          我們一般*不銹鋼材質(zhì)的，當(dāng)然若是客戶要求使用碳鋼的也行。根據(jù)客戶的需要也可以定制殺菌鍋。一滿足客戶的需要。

          歡迎有意購(gòu)買者致電咨詢！

雙鍋并聯(lián)不銹鋼高溫殺菌鍋，粽子高溫殺菌鍋，豆制品高溫殺菌鍋從殺菌方式上分有四種：
1、 熱水循環(huán)式殺菌鍋：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌鍋：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)會(huì)存在空氣出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是很均勻。

3、淋水式殺菌鍋：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，殺菌鍋噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

4、水汽混合式殺菌鍋：這種方式殺菌由法國(guó)推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結(jié)合，鍋內(nèi)加入少量的水以滿足循環(huán)噴淋使用，蒸汽直接進(jìn)入鍋內(nèi)，真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。