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運用FT-NIR 技術快速測定脂肪產(chǎn)品中的固體脂肪含量

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    pdf
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    1.5MB
  • 上傳時間

    2017年10月12日
關鍵詞
珀金埃爾默,近紅外,specturm two N,食用油,固體脂肪
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資料簡介

珀金埃爾默公司的Spectrum Two N 近紅外光譜儀配備可加熱透射附件,快速測試脂肪產(chǎn)品中的固體脂肪含量(SFC),取代耗時費力的核磁共振(NMR)方法。Spectrum Two N FT-NIR 配備可控溫透射附件,非常適合液態(tài)油狀樣品分析測試。Spectrum Two N 近紅外自帶虛擬校正(AVI)技術,為棕櫚油行業(yè)的FT-IR用戶提供更優(yōu)的儀器校正流程,省去傳統(tǒng)紅外光譜儀所需的常規(guī)校正過程,且測試速度快,為取代NMR 法測試脂肪樣品中固體脂肪含量解決方案。

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