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人在長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)后,身體主要缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為糖類和鹽類,因此我們的補(bǔ)液也圍繞這這兩種物質(zhì)展開。雖然長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)身體也可能流失鉀、鎂等電解質(zhì),但通過外源補(bǔ)液是否可以有效補(bǔ)充這些物質(zhì),還有待考證,因此不多敘述,說多了也是錯(cuò)。
因?yàn)闈B透壓是一個(gè)基于分子量的概念,因此不同性質(zhì)的溶質(zhì),達(dá)到人體滲透壓(摩爾滲透壓,摩爾濃度滲透壓)所需要的濃度不同。
從理論上,等滲鹽水,一般濃度在0.85-0.9%左右,也就是每升水中放鹽8.5-9g即可。
而對(duì)于短時(shí)間運(yùn)動(dòng)的健身人士(60-90分鐘內(nèi)),因?yàn)樯眢w此時(shí)主要缺乏的是水分,因此等滲鹽水就顯得不那么必要。事實(shí)上,400-1100毫克/升濃度的鹽水就足夠應(yīng)付日常訓(xùn)練補(bǔ)水、補(bǔ)鹽需要。
而對(duì)于葡萄糖溶液,這個(gè)值可能在5%,也就是每升水放50g糖左右。
但是同樣,在運(yùn)動(dòng)前期補(bǔ)水更重要,考慮到有減脂訴求的健身人士,葡萄糖的濃度也可以進(jìn)一步降低。
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