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淺談鍍鋁膜包裝食品金屬檢測機和鋁箔包裝金屬檢測機的設(shè)備選型

來源：上海芝研檢測技術(shù)有限公司 2012年01月22日 20:34

金屬檢測技術(shù)目前世界上主要有三種，分別為磁感應(yīng)檢測方式、電感應(yīng)檢測方式、X光檢測方式。

關(guān)于鋁箔包裝食品的金屬檢測，首先要明確檢測的目的，因為這幾種方式的設(shè)備投資價格截然不同。檢測目的是鐵磁類金屬異物檢測，還是所有金屬異物檢測（當然，如果要食品安全控制為目的的話，一定是所有金屬檢測）。

1）磁感應(yīng)金屬檢測機

磁感應(yīng)金屬檢測機采用恒定磁場方式，類似于服裝檢針機，僅能夠檢測鐵磁類金屬。針對食品加工環(huán)境的潔凈需求，把外殼制作為不銹鋼材質(zhì)。這種檢測探頭在國外稱為F探頭，這個技術(shù)在國內(nèi)已經(jīng)很成熟了。如果要購買的話，價格也不高，質(zhì)量好一點的，大概1.5萬~2萬之間。

目前國家對食品安全要求越來越高，而且生產(chǎn)設(shè)備都采用304不銹鋼，磁感應(yīng)金屬檢測機對不銹鋼304和其他金屬（銅、鉛、錫、鋁等）是無法檢測出，不能避免金屬污染。不過為了控制食品安全，建議不采用磁感應(yīng)金屬檢測機。

2）X光異物檢測機

X光異物檢測機可以透視鋁箔，根據(jù)產(chǎn)品密度不同，可以檢測出金屬異物。不過X光檢測機價格比較貴，檢測通道寬度小，檢測效率不高，大概要30萬~40萬之間。

3）電感應(yīng)金屬檢測機

電感應(yīng)金屬檢測機采用電磁感應(yīng)原理，可以檢測銅、鐵、鉛、錫等所有金屬異物。鍍鋁膜包裝本身就是金屬產(chǎn)品，因而會產(chǎn)生誤檢，導(dǎo)致檢測極其不穩(wěn)定；或者金屬異物檢測精度極其低下。

------芝研檢測代理一款日本*的鋁箔金屬檢測機，檢測原理在電感應(yīng)金屬檢測機的基礎(chǔ)上采用低周波探頭的方式，以區(qū)分鍍鋁膜包裝的信號和金屬異物信號，檢測精度大約在FE>=0.8mm，NFE>=1.5mm，這種設(shè)備的價格大約20萬左右。

------上海芝研檢測開發(fā)了一款鍍鋁膜包裝金屬檢測機，能夠檢測出鋁箔包裝內(nèi)的銅、鐵、鉛、錫等所有金屬異物。檢測原理為在電感應(yīng)金屬檢測機的基礎(chǔ)上，采用軟件智能切片技術(shù)，通過三維檢測算法，軟件識別出鍍鋁膜信號，由于它和金屬異物信號不在用一個維度，通過智能軟件算法，去除鍍鋁膜包裝的信號，分離出金屬異物信號，保持的檢測靈敏度，zui高檢測精度FE>=0.7mm，NFE>=1.5mm。該款機器性價比*，為國外同類設(shè)備的1/4~1/5。

總之，關(guān)于鋁箔包裝食品金屬異物檢測，目前國家對食品安全要求越來越高，而且生產(chǎn)設(shè)備都采用304不銹鋼，磁感應(yīng)金屬檢測機對不銹鋼304和其他金屬（銅、鉛、錫、鋁等）是無法檢測出，不能避免金屬污染，建議不要采用磁感應(yīng)金屬檢測機作為金屬異物檢測設(shè)備，以保證安全。

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