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梁山創(chuàng)優(yōu)化工設(shè)備購銷有限公司
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產(chǎn)品型號食品設(shè)備
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地濟寧市
聯(lián)系方式：張勇建查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-06-11 23:16:55瀏覽次數(shù)：637次
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回收二手食品廠設(shè)備 是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
回收二手食品廠設(shè)備
公司常年出售二手食品設(shè)備購銷公司專業(yè)銷售二手食品加工設(shè)備；油炸設(shè)備，肉制品設(shè)備，灌腸設(shè)備，煙熏設(shè)備，蔬菜設(shè)備，包裝設(shè)備，烘焙設(shè)備，飲料設(shè)備，
二手肉制品設(shè)備；殺菌鍋，夾層鍋，絞肉機，斬拌機，灌腸機，鹽水注射機，真空包裝機，煙熏爐，滾揉機，丸子機，等各種肉制品流水線出售
二手油炸設(shè)備；油炸鍋，油炸機，濾油機，枕式包裝機，油炸線等各種油炸設(shè)備。
二手灌腸設(shè)備；二手氣動灌腸機，液壓灌腸機，真空定量灌裝機，打卡機，絞肉機，拌陷機，真空拌餡機，煙熏爐，斬拌機，滾揉機，等各種灌腸設(shè)備出售。
真空斬拌機可在真空狀態(tài)下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而大大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。
通過斬切，提高了產(chǎn)品的細密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的性得到提高。
該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化**好、處理原料范圍廣等特點。
不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。
該機采用了*的控制技術(shù)，安全**，維修方便，顯示控制功能完備。
其電機具有起動轉(zhuǎn)距大，*緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。
通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強性，質(zhì)地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化**好，確保產(chǎn)品達到品質(zhì)。
斬拌機原理：斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機通過減速機低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(或變頻電機)經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強了產(chǎn)品的彈性和細膩度。并通過變頻對其進行的控制，使斬拌機在任何刀速下都能發(fā)揮出*的動力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監(jiān)控，減輕了操作人員的工作強度提高了產(chǎn)品的可控精度，工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的障率，使維護更加快捷
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