混合機在工作中主要的作用在于使物料進行傳熱從而進行工作，而種類在行業(yè)中的分類也有很多，有按照攪拌形式的也有按照混合目的類分類的，從型號以及傳熱類型上可以分為不同種，在應用上也在各行各業(yè)各有不同。在目前常用的混合機械分為氣體和低粘度液體混合器、中高粘度液體和膏狀物混合機械、熱塑性物料混合機、粉狀與粒狀固體物料混合機械四大類
混合機械在工作中可以將很多種的物料配合成均勻的混合物，如將碎石和水、水泥、砂等混合成混凝土濕料等；還可以增加物料接觸表面積，以促進化學反應；還能夠加速物理變化，例如粒狀溶質加入溶劑，通過混合機械的作用可加速溶解混勻。而對于中、高黏度液體和膏狀物的混合機械，一般具有強的剪切作用；熱塑性的物料混合機主要用于熱塑性物料(如橡膠和塑料)與添加劑混合；粉狀、粒狀固體物料混合機械多為間歇操作，也包括兼有混合和研磨作用的機械，如輪輾機等。流動液體又推動其周圍的液體，結果在溶器內形成循環(huán)液流，由此產(chǎn)生的液體之間的擴散稱為主體對流擴散。對于攪拌引起的主體對流擴散和渦流擴散，增加了不同液體間分子擴散的表面積減少了擴散距離，從而縮短了分子擴散的時間。所以在工作中不同膏狀物的混合主要是將待混物料反復分割并使其受到壓、輾、擠等動作所產(chǎn)生的強剪切作用，隨后又經(jīng)反復合并、捏合，最后達到所要求的混合程度。這種混合很難達到理想混合，僅能達到隨機混合。
