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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地石家莊市
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更新時間:2022-01-08 16:44:44瀏覽次數(shù):529次
聯(lián)系我時,請告知來自 制藥網(wǎng)| 品名 | 酪蛋白磷酸肽 |
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一、產(chǎn)品簡介
酪蛋白磷酸肽
英 文 名: Casein phosphopeptides;CPPs
法定編號: CNS 00.016
定 義: CPPs是一列含有 絲氨酸簇的短肽,其生物活性中心為:-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β兩種構(gòu)型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。
二、產(chǎn)品性狀
乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為原料,通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽,可用于各種食品中
三、產(chǎn)品用途
鈣吸收促進劑??捎糜陲嬃?,乳飲料,谷類及其制品,嬰幼兒食品。
四、*
GB-14480-2012:調(diào)制乳:1.6g/kg;風味發(fā)酵乳:1.6g/kg;糧食和糧食制品,包括大米、面粉、雜糧、淀粉等:1.6g/kg;嬰幼兒配方食品:3.0g/kg;嬰幼兒輔助食品:3.0g/kg;飲料類:1.6g/kg(固體飲料按沖調(diào)倍數(shù)增加使用量)。
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