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粉條增筋劑粉條增筋劑：本品適應以純紅薯淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉等為基礎原料、漏粉式生產工藝生產手工粉條的等專yong食品添加劑。粉條增筋劑作用及性能：...

豆制品增筋劑使用方法：做豆腐每百斤黃豆加(3斤面粉和增筋劑攪拌均勻，用溫水或成糊狀在點漿前倒入豆?jié){攪拌均勻），做腐竹每百斤黃豆加10斤面粉，和本品一起用水攪成稀...

可溶性大豆多糖大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低、口感好。大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外，更是一種高性能的蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑，尤其是在酸性環(huán)境下...

大豆多糖大豆多糖主要是以大豆蛋白加工、豆腐和腐竹等豆制品加工副產物豆渣纖維為主要原料，經預處理，酶解（纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等）、分離、脫色、滅菌、干燥等...

大豆蛋白粉?一、簡介產品名稱：大豆蛋白粉同義詞：豆蛋白質英文名稱：Soy protein powder中文同義詞：大豆蛋白粉CAS號：9010-10-0分子式：...

大豆分離蛋白大豆分離蛋白外觀呈淡黃色、乳白色粉末，無肉眼可見外來雜質。大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆柏為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白性狀為黃色...

海藻酸丙二醇酯產品簡介：英文名稱： Propylene glycol alginate別名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate分子式...

面制品增筋劑1.簡介基本信息是否進口：否型號：食品級有效物質含量：99％包裝規(guī)格：1*25外觀：白色結晶含量：99％保質期：24個月主要用途：改良劑2.性狀采用...

羧甲基淀粉鈉羧甲基淀粉鈉（CMS）是一種用羧甲基醚化的變性淀粉，廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食物、快餐食物、糕點、糖漿等產品。此外，CMS在生理學上是惰性的，沒有...

松香甘油酯食用松香甘油酯的原料來自優(yōu)質馬尾松的精制脂松香和食用級甘油經酯化而成生成松香類甘油酯。符合我國標準GB10287-88和GB2760-86標準的食用級...

刺梧桐膠刺梧桐膠為淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。膠粉在水中極大地吸水膨脹成凝膠，可增至原體積的60~100倍。在pH6~8時水中溶解度；溶液黏度也隨pH值變化而改變...

印度樹膠英文：India rubberCAS：900-28-6性質：白色至淺褐色粉末，無臭或微臭。不溶于90％乙醇，有優(yōu)良的乳化性。水溶液通常呈酸性（pH4.8...

他拉膠產品簡介：刺云實膠（Taragum），也可叫刺云豆膠（Peruviancarob）、他拉膠、塔拉膠，來源于秘魯?shù)墓嗄?，以豆科的刺云實（Caesalpini...

羥丙基甲基纖維素【羥丙基甲基纖維素性質】中文名稱 ：羥丙基甲基纖維素CAS登錄號：有英文名稱：Hydroxypropyl Methyl Cellulose中文簡...

乙?；矸哿姿狨ブ形拿Q:乙酰化二淀粉磷酸酯外文名稱:Acetylated distarch phosphate乙?；矸哿姿狨?英文名稱: phospha...

磷酸化二淀粉磷酸酯產品名稱：磷酸化二淀粉磷酸酯理化性質：白色粉末，無臭、無味，易溶于水，不溶于有ji溶劑。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤力及透明度明顯提高；老化傾...

卡波姆中文名稱：卡波姆中文別名：聚丙烯酸；羧基乙烯共聚物英文名稱：Carbomer英文別名：POLY(ACRYLIC ACID)CAS號：9007-20-9分子...

預膠化淀粉一、簡介品名：預糊化淀粉分子式：(C6 H10 O5)n主要有效成分：木薯淀粉產品英文名稱：Starch二、性狀預糊化淀粉：白色粉未。三、用途用作食品...

磷酸酯雙淀粉食品級預糊化淀粉與原淀粉相比,具有高分散性、高吸油性、高水合速度、高粘度和高膨脹性等特點, 在食品工業(yè)中主要作為增稠劑、膠凝劑、黏結劑和穩(wěn)定劑等,用...

羥丙基二淀粉磷酸酯【產品名稱】羥丙基二淀粉磷酸酯【英文名稱】Hydroxypropyl distarch phosphate【產品形狀】羥丙基二淀粉磷酸酯為白色...