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花色素酶產品性狀】花色素酶（Papain），又稱木瓜酶，是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜（Carieapapaya）中含有的一種低特異性蛋白水解酶，廣泛地存...

葡萄糖氧化酶葡糖氧化酶（Glucose Oxidase，GOD）是食品工業(yè)中一種重要的工業(yè)用酶。 葡萄糖氧化酶廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改...

糖化酶一、簡介糖化酶英文：AMYLOGLUCOSIDASE糖化酶CAS號：有糖化酶活力：5萬-10萬U/g二、性狀糖化酶為近白色至淺棕色無定型粉末或為淺棕色至深...

真菌淀粉酶真菌淀粉酶又名真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦爾經深層培養(yǎng)、提取等工序精制而成。該酶為內切淀粉酶，可以迅速水解膠凝淀粉、直...

木聚糖酶簡介中文名稱：木聚糖酶 英文名稱：Xylanase, endo-1,4-英文別名：XylanaseCAS號：9025-57-4EINECS號：232-8...

葡聚糖酶一、簡介經β-葡聚糖酶的高產微生物菌株發(fā)酵獲得的β-葡聚糖酶制劑。該制劑可用于釀造、果汁提取、酒的澄清和動物飼料行業(yè)。高質量β-1，3-1，4-葡聚糖酶...

乳糖酶乳糖酶，別名：β-半乳糖苷酶，主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè)，可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖；使冰淇淋、...

a淀粉酶α-淀粉酶，系統(tǒng)名稱為1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶，別名為液化型淀粉酶、液化酶、α-1，4-糊精酶。黃褐色固體粉末或黃褐色至深褐色液體，含水量5%...

果膠酶中文名稱:果膠酶中文同義詞:Pectinase英文名稱:Pectinase英文同義詞:PectinglycosidaseCAS號:9032-75-1分子式...

菠蘿蛋白酶CAS編號：9001-00-7EINECS編號：232-572-4別名：菠蘿酶分子式：C7H3BrClNO2型號：食品酶活力：10萬-50萬酶活力保存...

木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末，微有吸濕性；木瓜蛋白酶溶于水和甘油，水溶液為無色或淡黃色...

胰酶 胰酶品名：胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素 胰酶英文：Pancreatin 胰酶CAS號：有 胰酶酶活力：8000U/g胰酶顏色和性質：胰酶為類白色至微帶黃...

嫩肉酶嫩肉酶是一種取自番木瓜水果的天然水解蛋白酶，其主要成份是木瓜蛋白酶，使用，是肉類加工行業(yè)進行產品深加工的一種優(yōu)良蛋白酶制劑。

檸檬酸亞鐵檸檬酸亞鐵為灰綠色粉末或白色結晶性粉末，水溶液呈酸性，可受光及熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵。檸檬酸亞鐵在水中溶解緩慢，熱水比冷水易溶。檸檬酸亞鐵不溶...

苦瓜肽【產品名稱】:苦瓜肽【英文名稱】:Bitter Melon P.E.【產品性狀】:淡黃色精細粉末【提取來源】:為葫蘆科苦瓜的果實【產品規(guī)格】:苦瓜肽75%...

甲殼素一、簡介【產品名稱】甲殼素【英文名稱】Chitin【原料別名】殼多糖、幾丁質、甲殼質、明角質、聚乙酰氨基葡糖【產品外觀】白色精細粉末【產品含量】99%【生...

氧化鋅氧化鋅是鋅的一種氧化物。難溶于水，可溶于酸和強堿。它的優(yōu)點是遇到H2S氣體不變黑，因為ZnS也是白色的。在加熱時，ZnO由白、淺黃逐步變?yōu)闄幟庶S色，當冷卻...

磷脂絲氨酸中文名稱：磷脂酰絲氨酸英文名稱：Phosphatidylserine來源：大豆分子量：750-850規(guī)格：50.0％性狀：呈白色或淡黃色松散粉末理化指...

磷脂酰膽堿【產品名稱】磷脂酰膽堿【產品別名】大豆蛋黃素【英文 名】Soybean Lecithin or Lecithin High Potency【主要成分】...

傳明酸.簡介 名稱：傳明酸英文名稱：TRANEXAMIC ACIDCAS NO 1197-18-8分子式：C8H15NO2分子量：157.21執(zhí)行標準：BP20...