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醬油粉一、簡(jiǎn)介醬油粉又稱粉末醬油，是以鮮醬油為基本原料，添加其它輔料，利用原料風(fēng)味的相乘作用通過(guò)調(diào)香、調(diào)色、調(diào)鮮，噴霧干燥而成的一種固體醬油。它大限度的保留了普...

水解動(dòng)物蛋白該產(chǎn)品一般為淡黃色液體、糊狀體、粉狀體或顆粒。富含各種氨基酸，具有特殊鮮味物質(zhì)和香味。糊狀體水解動(dòng)物蛋白的一般成分：總氮量8～9%，脂肪小于1%，水...

水解植物蛋白產(chǎn)品名稱：水解植物蛋白產(chǎn)品規(guī)格:25kg/箱級(jí)別：食品級(jí)用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用法用量：根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國(guó)標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。 水解植物蛋白為...

苦味劑簡(jiǎn)介中文名稱:苦味劑中文同義詞:苦味劑英文名稱:Bitterness化學(xué)分子式：C28H34N2O3分子量：446.59CAS 號(hào)： 3734-33-6E...

腺苷酸一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:腺苷酸英文品名:5'-Adenylic acidCas號(hào):61-19-8 別名:腺苷酸;腺苷-5’-單磷酸;5'-腺苷酸;5'-單磷酸腺...

胞苷酸產(chǎn)品性狀：無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有特殊味道。溶于水（67％,20℃）幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑。0.01mol/L鹽酸溶液的 大吸收光譜為279+...

尿苷酸尿苷酸英文名稱uridylic acid定　　義尿苷的磷酸酯。視連接部位不同，有尿苷2′-磷酸(2′-尿苷酸)、尿苷3′-磷酸(3′-尿苷酸)和尿苷5′-...

干貝素CAS110-15-6結(jié)晶體分子式：C4H4Na2O4?6H2O分子量：270.15無(wú)水物分子式：C4H4Na2O4性狀：結(jié)晶品為白色結(jié)晶顆粒；無(wú)水物為結(jié)...

煙熏液性狀適用范圍：適用于肉腸制品、海產(chǎn)品等。 推薦使用量：每公斤成品不超過(guò)1克，或以生產(chǎn)工藝酌情添加。理化指標(biāo)：外觀：呈棗紅色液體。氣味：濃郁煙熏氣味使用方法...

護(hù)色劑規(guī)格：25kg*1型號(hào)：食品級(jí)高效護(hù)色劑主要是在產(chǎn)品中起品質(zhì)穩(wěn)定作用，可防止產(chǎn)品變色、分成，具有使產(chǎn)品顏色穩(wěn)定耐曬、抗氧化及抑制酶促褐變的作用。護(hù)色寶護(hù)色...

肉制品護(hù)色劑【產(chǎn)品名稱】中文名稱：肉制品護(hù)色劑【產(chǎn)品理化指標(biāo)】：外觀：白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致【產(chǎn)品用...

護(hù)色寶本產(chǎn)品由抗氧化劑、穩(wěn)定劑、酸度調(diào)節(jié)劑復(fù)配而成，具有使產(chǎn)品顏色穩(wěn)定耐曬，抗氧化及抑制酶促褐變的作用，能明顯改善產(chǎn)品的耐光照，耐貯藏性，具有用量少、使用方便、...

復(fù)配增白劑品名：復(fù)配漂白劑重量：1000克保質(zhì)：2年配料：焦亞*，檸檬酸鈉本品使用范圍：1：米線、水果干類、粉絲、粉條、餅干、腌漬的蔬菜0.1g/kg 2：蜜餞...

保險(xiǎn)粉簡(jiǎn)介別名: 連二亞* ;低亞*,次*,二硫四氧酸鈉,保險(xiǎn)粉 CAS號(hào): 7775-14-6 分子式: Na2S2O4 分子量: 174.11 EINECS...

焦亞硫酸鉀簡(jiǎn)介焦亞硫酸鉀別名偏亞硫酸鉀?；瘜W(xué)式K2S2O5，相對(duì)分子質(zhì)量222.31。白色單斜晶系結(jié)晶或粉末與顆粒，略有二氧化硫氣味。在空氣中緩慢氧化成硫酸鉀。...

硬脂酸鉀簡(jiǎn)介中文名稱：硬脂酸鉀中文別名：十八酸鉀鹽英文名稱：Potassium stearate英文別名：Stearic acid Potassium Salt...

硬脂酸鈣簡(jiǎn)介化學(xué)式：C36H70CaO4分子量：607.02CAS登錄號(hào)：1592-23-0EINECS登錄號(hào)：216-472-8熔點(diǎn)：147-149°C

硬脂酸鎂產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名：硬脂酸鎂英文名：Magnesium stearate 分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2氧化鎂含量：6.7-7.5%硫酸鹽：≤...

磷酸三鈣用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染劑 肥料、家畜飼料添加劑、糖漿澄清劑、塑料穩(wěn)定劑等。 [8]10103-46-5在食品工業(yè)中用作抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)...

硅鋁酸鈉【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】產(chǎn)品名稱：硅鋁酸鈉CAS號(hào)：1344-00-9別名：硅酸鋁鈉 ;硅鋁酸鈉;硅鋁酸鈉英文名：Aluminum silicate分子式：AlNa...