全自動臥式蒸汽攪拌夾層鍋廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設備。
全自動臥式蒸汽攪拌夾層鍋的特點:
1、電加熱夾層鍋主要由鍋體、配電箱等部分組成;
2、內(nèi)膽 為:利用旋壓技術一次成型;
3、外包裝為:材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì);
4、內(nèi)膽與外膽之間的夾層裝導熱油;
5、保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。減少加熱頻率,節(jié)約電源,保溫層厚度為60mm;
6、獨立的配電箱控制(配電箱可選擇放在松香鍋上或者掛到墻上);
7、每組電加熱管為12KW,可單獨控制,通常情況下根據(jù)生產(chǎn)情況使用3組加熱管,另1組作為預備使用,加熱全面均勻;
8、電熱管發(fā)熱絲選用鎳絡絲,鎳絡絲發(fā)熱絲使用壽命為10年;
9、在設備中設置有日本進口溫控儀,精度達到0.1度,溫控效果好,利于保證產(chǎn)品加工效果;
10、采用漏電保護開關,操作安全。