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魔芋精粉廠家

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所在地鄭州市

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更新時間：2021-05-11 11:39:14瀏覽次數(shù)：363次

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鄭州裕和食品添加劑有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：200條

所在地區(qū)：河南鄭州市

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	規(guī)格	25*1
級別	食品級

魔芋精粉廠家魔芋精粉生產(chǎn)廠家魔芋精粉價格
產(chǎn)品性狀：

魔芋粉為白色或奶油至淡棕黃色粉末?；虻S至褐色粉末。魔芋粉基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力。魔芋粉溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類

詳細(xì)介紹

魔芋精粉廠家魔芋精粉生產(chǎn)廠家魔芋精粉價格

產(chǎn)品簡介：

魔芋含有葡苷聚糖，是一種高分子化合物，具有很強的吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍，食后易被消化吸收

產(chǎn)品性狀：

魔芋粉為白色或奶油至淡棕黃色粉末?；虻S至褐色粉末。魔芋粉基本無臭、無味。其水溶液有很強的拖尾現(xiàn)象，稠度很高，對纖維物質(zhì)有一定分解能力。魔芋粉溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類

產(chǎn)品用途：

魔芋粉具有親水性、增稠性、穩(wěn)定性、乳化性、懸浮性、凝膠性和成膜性等多種特性，可制作各種食品添加劑，應(yīng)用于食品工業(yè)。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑，使口感平滑細(xì)膩；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑，使產(chǎn)品外觀光滑，質(zhì)地疏松；可增加線面的強度，增加面條韌性；作為啤酒泡沫穩(wěn)定劑，倒杯后氣泡細(xì)小均勻，掛杯時間長；作為果汁和酒類的澄清劑；作為食品保鮮劑，可抑制嗜氧性微生物的繁殖，延長蛋、肉、魚，水果和蔬菜保鮮期。利用魔芋KGM的成膜性，可制作微膠囊。

膠凝劑、增稠劑、乳化劑穩(wěn)定劑、成膜劑

關(guān)鍵詞：添加劑穩(wěn)定劑



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