空氣過濾器在食品行業(yè)起到了的作用

　　空氣過濾器是通過多孔過濾材料的作用從氣固兩相流中捕集粉塵，并使氣體得以凈化的設(shè)備。它把含塵量低的空氣凈化處理后送入室內(nèi)，以保證潔凈房間的工藝要求和一般空調(diào)房間內(nèi)的空氣潔凈度。所以空氣過濾器它推動(dòng)了食品潔凈殺菌行業(yè)的蓬勃發(fā)展。殺菌的方法很多，相應(yīng)的滅菌設(shè)備也品種繁多。但是隨著生產(chǎn)的要求，以及人們生活水平的提高，對(duì)食品的安全性以及營養(yǎng)性要求也越來越高。

　　為減少食品車間內(nèi)的環(huán)境污染，必須在車間內(nèi)安裝上空氣過濾器和進(jìn)行有效的殺菌消毒。但很多中小食品企業(yè)的利潤較薄、資金有限，不可能使用價(jià)格很高的消毒設(shè)備。據(jù)了解，很多中小型食品加工企業(yè)沒有能力建造標(biāo)準(zhǔn)潔凈生產(chǎn)車間。而傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)潔凈車間必須安裝初、中、高效過濾凈化通風(fēng)系統(tǒng)，配備*空調(diào)系統(tǒng);即使是改造，對(duì)微利企業(yè)來說，以后的維護(hù)成本也是個(gè)沉重負(fù)擔(dān)。

　　因此，為避免微生物污染食品，中小食品企業(yè)必須采用成本合理、性能優(yōu)良的空間消毒殺菌設(shè)備;而空氣過濾器就是一種良好的空間凈化消毒設(shè)備。據(jù)悉，空氣過濾器進(jìn)行殺菌凈化的原理是：在風(fēng)機(jī)的作用下，污染空氣不斷的循環(huán)消毒，然后再經(jīng)藥物浸漬型活性炭等組件二次殺菌過濾后，受控環(huán)境保持在“無菌無塵”標(biāo)準(zhǔn)。由于在對(duì)車間凈化消毒時(shí)，人可同時(shí)在車間內(nèi)工作，所以，該空氣過濾器也可稱作為“空氣動(dòng)態(tài)消毒機(jī)”。